Vins blancs français

Alain Robert Les Charmes Vouvray AOP 2020

Chenin Blanc - Sec Tendre

CHF 18,90

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

frais, fruité, élégant, minéral

Élevage en barrique

Château Clarke Le Merle 2022

Bordeaux blanc AC Edm. de Rothschild

CHF 27,90

Contenu : 75 cl (CHF 37,20 / 100 cl)

L'un des meilleurs ambassadeurs des Bordeaux blancs de la maison Rothschild. Vous serez charmé par sa fraîcheur fruitée, son volume élégant, son acidité avec du corps, son impressionnante classe ainsi que sa longueur en bouche. Le Merle Blanc est comme fait pour d'inoubliables moments de plaisir.

Château Guiraud BIO 2017

Sauternes AC 1er GCC

CHF 58,00

Contenu : 75 cl (CHF 77,33 / 100 cl)

intensives Bukett, gehaltvoll und süss, anhaltendAls erstes der Bodelaiser 1er Crus Classés ist Guiraud seit 2011 die offizielle Biozertifizierung und arbeitet ausschliesslich nach ökologischen Richtlinien. Ein beeindruckender Erfolg, der auch in der Fachpresse immer wieder grosses Lob erntet. Der Aufwand für die Produktion ist enorm, die Erträge sind hingegen äusserst gering. Mitbesitzer Xavier Planty schwärmt von den perfekten Wetterbedingungen bei der Lese des 2017 – ein goldener Nektar, der in die Geschichtsbücher eingehen werde….

Élevage en barrique

Château Hospitalet Grand Vin Blanc BIO 2019

La Clape AOP

CHF 47,00

Contenu : 75 cl (CHF 62,67 / 100 cl)

Zitrusfrüchten, weißen Früchten und HaselnussFür den weissen Grand Vin werden die Weine gleich im Barrique vergoren und auf den Feinhefen gereift. Dadurch verleihen sie der Cuvée noch mehr aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit mit dichter, saftiger Frucht, Noten von gerösteten Haselnüssen, etwas Aniswürze und eleganter Mineralität im Finale.

Élevage en barrique

Château Villemajou Grand Vin Blanc BIO 2019

Corbières AOP

CHF 42,00

Contenu : 75 cl (CHF 56,00 / 100 cl)

Vin blanc expressif et corséLe Château Villemajou Grand Vin Blanc 2019 a un nez très expressif avec une profondeur sublime, des arômes d'abricot sec, d'amande grillée, très floral avec de l'aubépine et du genêt. Une bouche riche et souple, ronde, très veloutée et briochée avec une finale excitante et très fraîche.Depuis le millésime 2019, le domaine est certifié AB (vin biologique) et DEMETER (agriculture biodynamique).

Élevage en barrique

Vin primé

Château Villemajou Grand Vin Blanc BIO 2021

Corbières AOP

CHF 45,00

Contenu : 75 cl (CHF 60,00 / 100 cl)

Vin blanc expressif et corsé

Delas Crozes Hermitage Les Launes Blanc 2020

Crozes Hermitage AOC

CHF 23,50

Contenu : 75 cl (CHF 31,33 / 100 cl)

Grand vin blanc de DelasLe « petit » grand vin de la maison Delas. Un vrai Crozes Hermitage qui devrait nous enchanter par sa fraîcheur, ses arômes, son élégance, sa longueur et son velouté ! Bref : une pépite à boire tout de suite ou à garder précieusement pour les plus patients !

Élevage en barrique

Domaine de l'Aigle Chardonnay BIO 2022

Limoux AOP

CHF 32,00

Contenu : 75 cl (CHF 42,67 / 100 cl)

Chardonnay intense et structuré. Les vignes de chardonnay sont cultivées dans les zones les plus hautes du Domaine de l'Aigle. Les racines s'enfoncent profondément dans le sol argileux et apportent une belle complexité au vin. Le nez est complexe, parfumé, très frais avec des arômes de fruits à noyau. La bouche est ronde, souple avec une texture fine et des arômes nets.

Dubard Bordeaux Blanc sec 2021

Bordeaux blanc sec AOC

CHF 19,50

Contenu : 75 cl (CHF 26,00 / 100 cl)

aromatique, groseille à maquereau, cassis, agrumes Outre 70% de Sauvignon Blanc, le Dubard blanc sec contient 30% de Sémillon, ce qui lui donne son arôme caractéristique. Grâce à la puissance des raisins Sémillon, ce vin se révèle complexe, mais aussi moins marquant et plus discret. Le climat idéal pour les raisins blancs en pays Bordelais donne une structure raffinée complexe et apporte minéralité et fraicheur aromatique.

Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023

Montravel AOC

CHF 15,90

Contenu : 75 cl (CHF 21,20 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.

Julie Fèvre Chablis AOP 2023

Chablis AOP

CHF 27,00

Contenu : 75 cl (CHF 36,00 / 100 cl)

Ce Petit Chablis n’a, en réalité, rien de petit! Les raisins de ce CHABLIS proviennent de parcelles situées à proximité du village de FONTENAY-Près-CHABLIS, au cœur du vignoble chablisien. Sur des plateaux ou des collines escarpées, tous nos Chablis poussent sur des sols caillouteux (calcaire du Kimméridgien) qui permettent une production modérée. La plupart de nos vignes ont entre 15 et 25 ans. Certaines parcelles ont été plantées par l'arrière-grand-père de Gilles, Marcel, vers 1950/1960. Ce Chablis de Julie Fevre est frais et fruité avec des arômes de pêche et de poire, des notes d'agrumes et montre déjà une minéralité complexe.Un vin élégant qui se marie bien avec les huîtres, les moules et les poissons grillés, mais aussi avec les recettes bourguignonnes traditionnelles comme le «jambom persillé».

Julie Fèvre Petit Chablis AOP 2023

Petit Chablis AOP

CHF 25,00

Contenu : 75 cl (CHF 33,33 / 100 cl)

Ce Petit Chablis n’a, en réalité, rien de petit! Un Chablis frais aux allures de grand cru. Ouverture fraîche à l'acidité rectiligne bien équilibrée et un long finale. Dans le même temps se distinguent clairement des notes d'agrumes, de fleurs de camomille et d'abricots. Notre recommandation: savourez ce Chablis avec des plats au curry, un risotto ou encore des lasagnes aux légumes.

Naturabilis Chardonnay Cuvée Antique BIO 2020

Chardonnay Bourgogne AOP

CHF 26,90

Contenu : 75 cl (CHF 35,87 / 100 cl)

Chardonnay de Bourgogne de l’amphore d’argile

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Vins blancs français

Il Governo NobileBianco 2022

Il Governo NobileBianco 2023

Pascualito Tinto Vinos dela Tierra 3 Riberas 2021

Fellini AppassioneRosato 2023

Vins blancs français

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Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023