WEIN GALERIE

Rioja DOC

dicht, Kirsche, Eichenholznote, Praline, würzig Der Vivanco Crianza leuchtet in dunklem Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Sein vielschichtiges Bouquet vereint reife Fruchtaromen wie Kirsche, Brombeere und Johannisbeere mit würzigen Noten von Lakritz sowie feinen Röst- und Vanillenoten aus der Holzfasslagerung. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, harmonisch und elegant, mit sanft eingebundenen Tanninen und langem Nachhall. Die Flasche ist inspiriert von einem historischen Vorbild aus dem 18. Jahrhundert, das im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.  

Languedoc AOP

Kosmos Rosé ist ein frischer, lebendiger Wein. Dank des einzigartigen Klimas der Region – heisse Tage, kühle Nächte und eine stetige Meeresbrise – entwickeln die Trauben helle Aromen und bleiben gleichzeitig knackig und erfrischend. Das Ergebnis? Ein geschmeidiger, eleganter Rosé, der perfekt für jede Gelegenheit ist. Kosmos Rosé ist nicht nur ein Wein – es ist ein Erlebnis. Ob du ihn am Wasser geniesst, einen Sonnenuntergang mit Freunden teilst oder unter den Sternen anstösst, er bringt Menschen zusammen – genau wie Sonne und Mond. «Ein Wein, der das Leben, die Energie und die Verbindung feiert – ganz wie die Natur es beabsichtigt hat.

Pinot Grigio delle Venezie DOC

Unser Weisswein des Jahres, Baronessa Bettina Pinot Grigio 2024, überzeugt mit seiner unvergleichlichen Eleganz und Leichtigkeit. Die feinen Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blüten spiegelndie Kunst der venezianischen Weinherstellung wider. Mit seiner erfrischenden Säure und harmonischen Struktur ist er der ideale Begleiter für unvergessliche Genussmomente.

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Grosser Klassiker neu interpretiertDer rubinrote Amarone begeistert mit seinem gewürzbetonten Bouquet, kraftvollen Dörrfruchtaromen und einem Hauch Kirschen. Die Corvina- und Rondinella-Trauben verleihen ihm seinen gut strukturierten Körper und einen sagenhaft langen Abgang.

Rosato Veneto IGT

Der in zartem Lachsrosa schimmernde Rosato steht in der Göttlichen Komödie von Dante Alighieri für den zweiten Hauptteil, das «Fegefeuer». Dieser gehaltvoll fruchtige und doch tänzerisch leichte Rosato aus Corvina, Molinara und Rondinella ist an warmen Frühlings- und heissen Sommertagen ein enorm willkommener und erfrischender Hochgenuss.

Prosecco DOC Millesimato Extra dry

frisch, feine Perlage, floral, Steinobst, Zitrus Lebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend – so präsentiert sich dieser brillante Prosecco Millesimato. Sein Bouquet ist intensiv und sehr elegant, leicht blumig. Der herrlich fruchtige Geschmack nach Steinobst rundet das Bild ab. Gehaltvoll, schön aromatisch und verheissungsvoll prickelnd, das ist beste Proseccoqualität aus dem Veneto.

Navarra DO

dicht, gehaltvoll, komplex, Cassis, Röstnote Die neue «Gran Tinto Viejo» von Don Pascual garantiert noch bessere, noch sorgfältiger selektionierte Reserva-Qualität. Sie repräsentiert eine kompromisslose Premium-Auswahl, das Beste, was die jeweilige Region zu bieten hat. Jedem Detail wurde grösste Aufmerksamkeit geschenkt, jeder Arbeitsschritt mit liebevollem Engagement ausgeführt und überwacht. Diese grossen Weine überzeugen mit harmonisch konzentrierter Aromenvielfalt, mit noch vollerem, stoffigerem Geschmack und einer neuen raffinierten Balance von Fruchtigkeit und eleganter Holznote.

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, langeDieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2020 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.

DOC Vinho Verde

Dieser Vinho Verde ist fruchtig-mineralisch, mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, floralen Noten und einer frischen Säure. Ideal zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten.

Rioja DOC

dicht, Kirsche, Eichenholznote, Praline, würzig Der Vivanco Crianza leuchtet in dunklem Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Sein vielschichtiges Bouquet vereint reife Fruchtaromen wie Kirsche, Brombeere und Johannisbeere mit würzigen Noten von Lakritz sowie feinen Röst- und Vanillenoten aus der Holzfasslagerung. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, harmonisch und elegant, mit sanft eingebundenen Tanninen und langem Nachhall. Die Flasche ist inspiriert von einem historischen Vorbild aus dem 18. Jahrhundert, das im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.  

Aglianico Sannio DOP

Der Barolo des Südens Dieser tiefrote Aglianico begeistert mit intensiver Farbe und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Aromenspiel aus saftigen Kirschen, untermalt von feinen würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und einhüllend, mit einer wunderbaren Balance aus Fülle und Eleganz. Die seidigen, aber präsenten Tannine verleihen dem Wein Struktur und ein lang anhaltendes, harmonisches Finale. Ein charaktervoller Rotwein, der die Essenz des Sannio-Gebiets perfekt widerspiegelt.

3 Riberas Indicación Geográfica Protegida

Pascualito ist der spanische Rotwein für junge und jung gebliebene Geniesser! Hergestellt in der renommierten Region 3 Riberas Vino de la Tierra von der namhaften Bodega Chivite in Navarra, bietet Pascualito ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das frisch und zugänglich ist. Mit seinem jugendlichen Charakter und seiner lebendigen Fruchtigkeit ist Pascualito die perfekte Wahl für Weinliebhaber, die nach einem unkomplizierten und anregenden Rotwein suchen.

Primitivo Rosato Salento IGP

Der Duca delle Corone Primitivo Rosato Salento IGP ist ein faszinierender Wein mit einer lebhaften Palette von Aromen. Dieser Rosé präsentiert delikate Noten von gelbem Apfel, Erdbeere, Himbeere, Banane und Mandelblüten. Seine funkelnde lachsrosa Farbe verleiht ihm nicht nur eine ansprechende Optik, sondern spiegelt auch die Frische und Lebendigkeit dieses Weins wider. Mit der Herkunft aus Salento, einer renommierten Region in Apulien, Italien, zeigt dieser Primitivo Rosato die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation.

Montravel AOC

Verführerischer Sauvignon aus der Maison Dubard Mit seiner Leidenschaft für die Welt des Weins und die damit verbundene Lebenskunst lässt sich Grégory von der gesamten Palette an Terroirs, die sich ihm bieten, inspirieren, um Weine mit identitätsstiftenden Profilen zu kreieren. Beobachten, riechen, schmecken, auf seine Wünsche und Intuitionen hören; sich selbst eine grosse Strenge auferlegen und seinen eigenen Weg gehen. Über die blosse Kontinuität hinaus strebt Grégory danach, eine weitere Seite des Familienabenteuers zu schreiben, wobei er bei jedem Schritt nach Exzellenz strebt. Ab 2008 leitete sein Ehrgeiz die Erweiterung der Dubard-Weinberge im Bordeaux auf prestigeträchtige Appellationen, die Umstrukturierung der Weinberge, die regelmässige Kreation neuer Cuvées, die Zertifizierung nach dem Umweltstandard Haute Valeur Environnementale der Stufe 3. Sein Know-how ist mittlerweile in Frankreich und international in mehr als 20 Ländern anerkannt. Weine zu kreieren macht nur Sinn, wenn man die Emotionen, die sie hervorgebracht haben, mit anderen teilen kann! Wir sind stolz als Unternehmen eine seit Jahren funktionierende Partnerschaft aufgebaut zu haben und zelebrieren dies in diesem Jahr mit unserem «Weisswein des Jahres»: Der Sauvignon Blanc wird zu 100% im Stahltank vergoren um Frische und Säurestruktur des Sauvignon Blanc’s zu bewahren und um seine einzigartige Aromatik hervorzuheben. Der Semillon wird im Holzfass vergoren und darin während 2 Monaten auf der Feinhefe belassen. Die Assemblage daraus ergibt einen ausgesprochen frischfruchtigen Wein mit kristalliner Reinheit vereint harmonisch intensive Aromen von Johannisbeeren, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Einer betörenden Konzentration am Gaumen, die nie übertrieben erscheint und durch eine anhaltende Säurestruktur erfrischt wird.

VdT de Castilla y León Los Almendros

Seit der bekannte Winzer Marqués de Riscal in den 1970er-Jahren auf die Verdejo-Traube aufmerksam wurde, hat sie sich unter Freundinnen und Freunden besonders frischer Weissweine längst etabliert. Der ehemalige Don Pascual Verdejo präsentiert sich jetzt unter dem Namen El Cáliz und mit einem intensiven Bouquet nach exotischen Früchten und Zitrusnoten. Kräftiger Gaumen mit schönen Noten von Zitrusfrüchten und Ananas. Im Abgang frisch-fruchtig, überaus belebend und anregend – ein wahrer Verdejo-Gaumenschmeichler.  

Frisch, aromatisch, Erdbeer, Grapefruit, RhabarberDieser wunderbare Apéritiv ist fruchtig, frisch und intensiv – und dabei ganz ohne Alkohol. Er strahlt in hellem Pfirsichrosa und duftet in allen Facetten des Sommers – Erdbeere, Pfirsich, Rhabarber, und Grapefruit verbinden sich zu einem kühlen und prickelnden Genuss für heiße Tage und Nächte.

Prosecco Spumante DOC Extra dry

frisch, feine Perlage, floral, ZitrusDiese Schaumwein-Perle, die perfekt zu allen Arten von abwechslungsreichen Apéros, sommerlichen Salaten und einladenden Vorspeisen passt. Lebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend. Schönes Bouquet, floral, Akazienblüte, Mirabelle, Zitrusnote. Herrlich fruchtiger Geschmack, schön aromatisch, und verheissungsvoll prickelnd.

Champagne AC

Ein Champagner für jede Lebensfreude!Die Persönlichkeit von Champagne Haslinger & Fils Brut Champagne beruht vor allem auf der des Gründers und seiner Nachkommen: Jeder konnte seinen Platz in diesem Familienunternehmen finden. Seit 4 Generationen ist es das Ziel aller, ein unschätzbares traditionelles Erbe zu bewahren, zu bewahren, anzupassen und zu verbessern.Der Champagne Haslinger & Fils Brut eröffnet mit Aromen von in Weisswein pochierten Birnen mit einem Hauch von Nelken, Ingwer, Anis und Vanille - die Pochierflüssigkeit wird reduziert und mit Mascarpone verfeinert, der mit dünn geschnittenen Birnen auf Feuilletée gestrichen wird. Er ist cremig und raffiniert, mit einer zarten Mousse, die als Aperitif am Gaumen glänzt. Aber der eigentliche Clou ist, die Reichhaltigkeit dieses bösen Buben auf den Tisch zu bringen, um alles zu unterstützen, von Coq au Vin Blanc mit Estragon und Kastanien bis hin zu Kokosnuss- und Selleriewurzelpüree mit sautierten rosa Pfefferkörnergarnelen und Frühlingszwiebeln. Er ist spritzig genug, um beim Anstossen serviert zu werden, aber auch reichhaltig genug, um den ganzen Abend über das Essen zu begleiten.Trauben: 46% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier, 17% Chardonnay

Franciacorta DOCG

angenehm und animierend Allein schon die Rebsortenzusammensetzung mit 80% Chardonnay, davon 10% in Holz ausgebaut, sowie 20% Pinot Noir lassen auf die Inspiration aus der Champagne schliessen. Der Grundwein ruhte nach der Dosage 22 Monate auf der Hefe. Das Resultat ist eine beeindruckender Schaumwein, dessen fein schimmernde zitronengelbe Farbe von einer Myrande von feinen Bläschen begleitet werden. In der Nase sind als erstes dezente Hefenoten und Süssgebäck auszumachen sowie Limette und Limettenblätter. Im Gaumen überzeugt er durch eine knackige Säure, einem schlanken Körper und einer feinen Mousse. Die Baumobstaromen von Apfel und Limette und Zitrone werden abgerundet durch etwas Brioche. Ein schöner, mittellanger Wein, der gut gekühlt zwischen 5 – 7° serviert genossen werden sollte. Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten oder einfach so.