Diversité, origine, caractère
Peu d'autres pays offrent une telle diversité de vins que l'Italie. Sur environ 695'000 hectares, on produit des vins de caractère, allant de vins minéraux et frais à des vins puissants et structurés. L'identité régionale, les cépages autochtones et les méthodes de production traditionnelles caractérisent le paysage viticole italien.
Voyagez avec nous du nord au sud et découvrez toute la diversité de la culture viticole italienne sous toutes ses formes.
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Vénétie
Grâce à son climat tempéré, à son terroir unique et à la diversité de ses paysages, la Vénétie offre des conditions idéales pour la culture de cépages très variés. La région produit certains des vins italiens les plus connus, dont le Prosecco, le Valpolicella et l’Amarone.
Rosso Veneto IGT
« Nel mezzo del cammin di nostra vita… » Avec sa couleur sombre et profonde, ce Fellini Appassione se présente avec puissance et une chaleur agréable. Cette création diaboliquement bonne s'accorde parfaitement avec la cuisine italienne.
Contenu : 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Rosato Veneto IGT
Le Rosato à la délicate robe resplendissante rose saumon renvoie au deuxième cantique de la Divine Comédie de Dante Alighieri, le «Purgatoire». Richement fruité, en même temps entraînant et issu des cépages Rondinella, Molinara et Corvina Veronese, ce léger Rosato constitue un régal providentiel et rafraîchissant lors de chaudes journées printanières et estivales.
Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Valpolicella DOC Classico Superiore
Notes de fruits sêches, Barrique, volumnieux, longLe Ripasso est sensiblement plus entraînant qu'un Amarone. Ce qui le rend extrêmement complexe et prisé. Il brille dans le verre avec sa robe rouge rubis. Son merveilleux bouquet de prunes, fruits secs et notes épicées est très raffiné. Au palais, il charme grâce à sa saveur veloutée et sa délicate note de barrique.
Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Prosecco DOC Millesimato Extra dry
frais, perlage fin, florale, fruits à nouveau Le Prosecco millésimé haut de gamme de la Fellini est une perle noble de mousseux qui accompagnera parfaitement tous vos apéritifs variés et vos séduisants hors-d'oeuvre. Vif, jeune, insouciant, rafraîchissant – c'est ainsi que se présente ce brillant Prosecco Millesimato de Vénétie. Un bouquet intense, très élégant, légèrement floral. Son goût merveilleusement fruité évoque les fruits à noyaux. Il est corsé, joliment aromatique et exhibe des bulles prometteuses.
Contenu : 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
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Rosé Tonic
Fellini Füfvor Rosé Tonic est une expérience pétillante «ready-to-drink», qui marie vin rosé italien, tonic appenzellois et un subtil mélange d’herbes des Alpes suisses. Avec seulement 3,3% vol. d’alcool, ce drink incarne légèreté et plaisir. Le caractère minéral du tonic appenzellois et les notes amères et florales des herbes alpines confèrent au rosé une élégance fraîche et moderne. En bouche, il révèle un équilibre harmonieux entre douceur, acidité et amertume, qui danse avec vivacité sur la langue. À déguster bien frais – directement à la bouteille, sur glace ou en cocktail. Sa présentation élégante, ornée de l’horloge abstraite affichant «cinq à l’heure», souligne ce sentiment d’anticipation et de légèreté – jamais trop tôt, jamais trop tard.
Contenu : 132 cl (CHF 14.85 / 100 cl)
Tyrol du Sud
Le Tyrol du Sud, une région d'une beauté à couper le souffle, est situé dans les hauteurs des Alpes. Les vignobles escarpés offrent des conditions optimales pour la culture du Riesling, du Gewürztraminer et du Lagrein.
Pinot Grigio Alto Adige DOC
Ce Pinot Grigio impressionne l'œil avec une robe jaune clair aux reflets dorés. Il provient des meilleurs vignobles de la cave et mûrit dans un microclimat et un sol parfaits. Un goût minéral avec une acidité fine et rafraîchissante se développe en bouche. Avec un arôme floral et des notes olfactives de poires mûres et de melons.
Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Ce Pinot Grigio séduit par sa robe jaune pâle aux reflets dorés. Il provient des meilleurs vignobles du domaine et mûrit dans un microclimat parfait et des sols optimaux. Il développe en bouche un goût minéral avec une fine acidité rafraîchissante. Il présente un arôme floral et des notes olfactives de poires mûres et de melons.
Gewürztraminer Frauenrigl DOC
Gewürztraminer du vignoble Frauenrigl Un gewurztraminer comme on en trouve dans les livres. Le «Frauenrigl» de la maison Peter Zemmer remplit toutes les exigences d'un grand gewurztraminer et en rajoute même une couche ! Le raisin arrive de ce vignoble exclusif près de Kurtatsch dans la cuve en inox, où le vin mûrit à la perfection. Un large éventail de parfums s'élève du jaune paille lumineux: aux arômes typiques du cépage de pétales de rose et de litchi s'ajoutent des fruits jaunes, de la mangue et de la muscade épicée. Grand, puissant et intensément aromatique, le «Frauenrigl» conquiert le palais et convainc par sa longueur. Excellent pour accompagner des entrées et des plats principaux corsés: Poissons, fruits de mer, volailles et plats asiatiques sont ses favoris. Le saviez-vous: Le terroir particulièrement chaud de Frauenrigl se trouve au-dessus de la route des vins près de Kurtatsch. Un Rigl ou Riegel désigne un vignoble délimité, en particulier dans l'Unterland du Tyrol du Sud. Le Frauenrigl était autrefois un vignoble essentiellement cultivé par des femmes, qui a conservé son nom jusqu'à aujourd'hui.
Contenu : 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
Un Gewürztraminer comme on les aime. Le «Frauenrigl» de la maison Peter Zemmer répond à toutes les exigences d'un grand Gewürztraminer et va même encore plus loin ! Les raisins provenant du vignoble exclusif de Kurtatsch sont transférés dans des cuves en acier inoxydable, où le vin mûrit à la perfection.
Lombardie
Au nord de l’Italie se trouve la Lombardie, caractérisée par un décor alpin, des collines et une richesse culturelle. La région séduit par sa diversité, sa qualité et la beauté de ses paysages.
Vin primé
Franciacorta DOCG
Un vin mousseux raffiné de Lombardie, au perlage fin et au parfum séduisant de fruits rouges et de fleurs délicates. Frais, élégant et équilibré en bouche, c'est un rosé plein de raffinement et d'esprit italien.
Contenu : 75 cl (CHF 45.33 / 100 cl)
Franciacorta DOCG
un chef-d'œuvre Ce vin appartient à la catégorie des Blanc-de-Blanc 100% Chardonnay. Un quart a été élevé en chêne et après le dosage, il est resté 28 mois sur lies. Ce vin mousseux extrêmement délicat a une robe jaune or brillante, un perlage très fin avec un bord argenté. Au nez, on reconnaît des fruits exotiques comme l'ananas, le litchi et aussi un peu d'agrumes. La fine note briochée complète à merveille ce chef-d'œuvre de Montina. En bouche, le vin présente une fraîcheur croquante, un corps élancé et une mousse mousseuse. Les notes de fruits et de levure du nez sont également présentes en bouche et révèlent une merveilleuse harmonie. Le vin a une texture crémeuse avec une finale longue et persistante. Un vin de fête merveilleux pour les réceptions, les célébrations et également un compagnon idéal pour la cuisine la plus raffinée.
Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
La tradition rencontre le nouveau design
Depuis de nombreuses années, nous entretenons un partenariat étroit avec le domaine viticole Zindel Lindenhof à Maienfeld – scellé autrefois par une poignée de main, il est aujourd'hui plus fort que jamais. Le nouveau design marque le début d'un nouveau chapitre. Le Pinot Noir brille d'un rouge rubis, dégage des arômes de fruits rouges et de cerises et séduit par son goût fruité et doux – exactement comme il se doit.
Cépage/h4>
Pinot Noir
Alcool
13.0% Vol.
Potentiel de garde
jusqu'en 2028
Accords
Fromage, viande blanche, plats à base de champignons, charcuterie
Piémont
Au nord-ouest de l'Italie se trouve le Piémont, une région viticole réputée au pied des Alpes. C'est ici que sont produits certains des vins les plus prestigieux au monde à partir du cépage Nebbiolo, notamment le Barolo et le Barbaresco.
Élevage en barrique
Nebbiolo d'Alba DOC
note subtile de torréfaction, élégante structure. Ce Nebbiolo d’Alba aurait sans doute voulu devenir un Barolo. Après des vendanges à la main minutieuses, il a été élevé 24 mois en fûts de chêne français et américain. Au nez, le chocolat au lait ressort nettement, avec des notes plus légères de vanille, de cerise noire et de groseille. En bouche, une acidité vive, des tanins fins et une structure enveloppante.
Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Ce Nebbiolo d'Alba aurait sans doute voulu devenir un Barolo. Après une vendange manuelle minutieuse, il a été élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français et américain. Au nez, il révèle des arômes de chocolat au lait, de légères notes de vanille, de cerise noire et de groseille. En bouche, il présente une acidité vive, des tanins fins et une structure enveloppante.
Élevage en barrique
Barbera d'Alba DOC
Note subtile de torréfaction, élégante structure. Le Barocco Affinato in Rovere est un Barbera d‘Alba monocépage. Il vieillit pendant 12 mois dans des barriques produites au sein de notre propre tonnellerie, située aux pieds des Mythen. Arômes fumés et torréfiés prononcés arrondis avec prunes et cerises. Très élégant au palais avec des tannins parfaitement intégrés.
Contenu : 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
Le Barocco Affinato in Rovere est un Barbera d'Alba pur qui mûrit pendant 12 mois dans des barriques provenant de la tonnellerie maison située au pied des Mythen. Arômes prononcés de fumée et de torréfaction, complétés par des notes de prune et de cerise. Très élégant en bouche avec des tanins parfaitement intégrés.
Toscane
La Toscane, célèbre pour ses paysages à couper le souffle et ses villes historiques, est également une région viticole renommée. Divers cépages y prospèrent en harmonie avec le climat doux et les sols fertiles.
Élevage en barrique
Toscana Rosso IGT
dense, volumineux, cerise, prune, torréfaction
Contenu : 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)
Vin primé
Chianti Classico DOCG
fruits séchés, épicé, corsé, élégantCe Chianti Classico est l'âme de Meleto parce que le raisin Sangiovese s'épanouit en pleine pureté. Il incarne le terroir des vignobles uniques de Meleto. C'est un Chianti Classico traditionnel pour lequel le développement n'est prévu que dans de grands fûts de bois afin de donner de la place au Sangiovese pour se déployer sans totalement renoncer à l'élevage en barriques.
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
dense, confiture, épices, prune, cerise mûre Il Governo Nobile Rosso 2024 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque souple, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.
Contenu : 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)
Vin primé
Rosato Toscano IGT
Le Il Governo Nobile Rosato 2023 a été élu notre Rosé de l'année – et cela pour une bonne raison. Sa couleur vive et ses arômes envoûtants de fruits rouges en font un véritable favori des clients. Avec sa fraîcheur équilibrée et sa douce minéralité, il incarne la joie de vivre et il est le compagnon idéal pour tous les moments de plaisir.
Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
Vin primé
Bianco Toscano IGT
La robe jaune or lumineuse s'accorde parfaitement à la saison estivale. Bouquet exceptionnellement riche comprenant de fascinantes notes de fleurs d'acacia, de noix de muscade, de fruits à noyau, de mirabelles et d'abricots. Attaque souple au palais, suivie d'une délicate douceur et d'une acidité rafraîchissante, corsé et aromatique.
Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
La région des Marches
La région viticole pittoresque des Marches est nichée dans les collines du centre de l'Italie. Avec une histoire qui remonte à l'époque romaine, elle est fière de ses cépages autochtones tels que le Verdicchio et le Montepulciano.
Élevage en barrique
Vin primé
Marche Rosso IGP
Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.
Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Rosso Piceno DOP
Un génial Rosso Piceno de la région des Marches, ayant bénéficié d'un magistral élevage en cuve, digne représentant des cépages Sangiovese et Montepulciano. Il se caractérise par sa saveur sèche, épicée, harmonieuse et souple. Un vin qui rayonne de fraîcheur et de légèreté, ce qui lui offre une grande diversité de dégustation. Mara et Emmanuel de Angelis du domaine familial Villa Prandone sont des viticulteurs passionnés. Ils incarnent un style épuré en concentrant toute leur attention sur la qualité et le plaisir authentique.
Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Vin primé
Marche Rosato IGP
frais, aromatique, pêche, framboise, somptueux Le délicat Rosé & Rose d'Il Conte Prandone brille d'un rose éclatant dans le verre. Sur la langue, le rosato se présente agréablement aromatique, fruité et équilibré. Sa texture exceptionnellement légère confère à ce vin rosé léger une note particulière. L'acidité fruitée équilibrée flatte le palais et laisse une sensation veloutée, tout en enthousiasmant par sa fraîcheur vive. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole des Marches convainc par une impression persistante.
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Vin primé
Falerio Pecorino DOP
frais, aromatique, pêche, melon, notes de thé Un vin blanc plein d'expression et d'élégance: l'Aurato Pecorino dégage un parfum intense de pêche, de melon et de fines notes de thé. En bouche, il se présente frais, aromatique et doté d'une structure vive et minérale. Les raisins de pecorino sélectionnés sont traités avec soin, fermentés à température fraîche et élevés dans des cuves en inox - pour un vin dont la pureté et l'origine sont perceptibles dans chaque bouteille. Un compagnon polyvalent pour les journées chaudes et la cuisine raffinée.
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Pouilles
Les coteaux ensoleillés et le climat méditerranéen des Pouilles offrent des conditions idéales pour la culture de vignes magnifiques. Des cépages autochtones uniques tels que le Primitivo et le Negroamaro y prospèrent, faisant de cette région un joyau dans le monde viticole.
Negroamaro Bianco Puglia IGT
frais, fleur d'acacia, agrumes Le vin blanc d'été parfait Avec une attaque douce, une structure élégante et une belle teneur.
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Negroamaro Salento IGT
Élégant et soyeuxUn vin rouge harmonieux, complexe et aromatique, aux tanins veloutés et aux notes d'herbes méditerranéennes.
Contenu : 75 cl (CHF 25.33 / 100 cl)
Salento IGP
Le Ferro Nero Salento apporte toute la puissance et la chaleur du sud de l'Italie dans le verre. Avec ses arômes de fruits noirs, ses notes épicées raffinées et sa richesse veloutée, il reflète le caractère typique des Pouilles. Un vin rouge intense qui séduit par son élégance et son charisme.
Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Vin primé
Primitivo di Manduria DOC
Avec ce vin, vous disposez à tout moment d'un atout dans votre cave à vin! Une terre aride couleur de rouille constitue le berceau privilégié du Primitivo. Les meilleures vignes poussent sur des roches friables à faible teneur en eau, lesquelles se retrouvent dans tous les vignobles de la région de Manduria. Une humidité suffisante au printemps, un été torride et un automne chaud avec d'importantes différences de température offrent une longue période de végétation et garantissent un fruité d’une complexité remarquable ainsi que des vins très expressifs. Et le résultat dans le verre force l'admiration. Nous l'appelons tout simplement l’Asso! Profonde robe rouge cerise sombre aux reflets pourpres. Bouquet délicat et complexe au nez de baies rouges, de prunes bien mûres, de chocolat noir et de figues séchées. Le tout agrémenté de subtils arômes torréfiés, avec en plus des notes d'amandes et de réglisse. Intense au palais avec de délicates nuances chaudes d'épices et de baies noires. Tannins souples et fins mais bien présents à la qualité mûre qui viennent se marier aux arômes de fruits chauds dans le finale persistant et flatteur.
Contenu : 75 cl (CHF 14.53 / 100 cl)
La tradition rencontre le nouveau design
Depuis de nombreuses années, nous entretenons un partenariat étroit avec le domaine viticole Zindel Lindenhof à Maienfeld – scellé autrefois par une poignée de main, il est aujourd'hui plus fort que jamais. Le nouveau design marque le début d'un nouveau chapitre. Le Pinot Noir brille d'un rouge rubis, dégage des arômes de fruits rouges et de cerises et séduit par son goût fruité et doux – exactement comme il se doit.
Cépage
Pinot Noir
Alcool
13.0% Vol.
Potentiel de garde
jusqu'en 2028
Accords
Fromage, viande blanche, plats à base de champignons, charcuterie
Puglia IGT
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Sicile
Avec son riche patrimoine culturel et ses paysages pittoresques, la Sicile n'est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi un paradis pour les amateurs de vin.
Terre Siciliane IGP
dense, complexe, note de barrique, mûres, épicé Quintessence sicilienne 100 % Nero d'Avola! Style et Finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge. Les paysages siciliens florissants et fertiles nous offrent ces raisins dont le vigneron fait ressortir ce vin rouge en finesse et délicatesse.
Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Papuni Rosso Terre Siciliane – La quintessence de la Sicile à partir de 100% de Nero d'Avola! Ce vin rouge se caractérise par son style et sa finesse. Les paysages fleuris et fertiles de Sicile nous offrent ces raisins à partir desquels le vigneron élabore ce vin rouge avec raffinement et sensibilité.
Élevage en barrique
Terre Siciliane IGP
Sur les sols calcaires sablonneux du sud-ouest de la Sicile poussent les cépages Grillo et Chardonnay, lesquels entrent en compte pour cet assemblage empli de fruité. Le millésime 2023 convainc grâce à son idéale maturité fruitée ainsi que sa structure acide qui vient en soutien. Un vin qui se caractérise par un équilibre harmonieux entre structure et corps.
Contenu : 75 cl (CHF 19.33 / 100 cl)
Les cépages Grillo et Chardonnay utilisés pour cet assemblage fruité poussent sur les sols sableux et calcaires du sud-ouest de la Sicile. Le millésime 2023 séduit par sa maturité fruitée idéale et sa structure acide soutenue. Le Grillo a été élevé avec style dans des cuves en acier, tandis que le Chardonnay a fermenté dans de grands fûts en bois, ce qui lui a permis de gagner en structure et en ampleur sans nuire à l'arôme du vin.
Sardaigne
La région viticole de Sardaigne séduit par sa géographie unique. Ici, au milieu des eaux cristallines, les vignes poussent sur des sols arides et confèrent aux vins une minéralité incomparable.
Cannonau di Sardegna DOC
Élégant Cannonau de Pala Avec sa robe rubis intense aux reflets violets, ce vin se distingue par son incroyable charisme. Il présente un bouquet intense, frais et immédiat, avec des notes de fruits rouges mûrs. En bouche, on apprécie la sécheresse et la souplesse du vin, avec une finale exquise.
Contenu : 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
Isola dei Nuraghi I.G.T.
Fraîcheur et vivacité de la Sardaigne D'une couleur rose vif, ce vin souligne l'harmonie de son aspect et de son goût. Il présente un bouquet aromatique, minéral et intense de fruits rouges comme les cerises, les framboises et les mûres. En bouche, on ressent les notes fraîches et fruitées de ce rosé unique.
Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Vins italiens au meilleur prix
Vin primé
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
aromatique-épicé, noble, souple, persistantL'Amarone à la robe rouge rubis séduit grâce à son bouquet marqué par les épices, de puissants arômes de fruits secs ainsi qu'une touche de cerises. Les cépages Corvina et Rondinella lui confèrent son corps bien structuré et un finale à la fabuleuse longueur.
Contenu : 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
Rosato Veneto IGT
Le meilleur rosé pour chaque occasionLe Rosé des Alpes est le vin parfait pour toutes les occasions en montagne, que ce soit sur une terrasse baignée de soleil ou à l'occasion d'un après-ski. Fruité et léger, avec des arômes de fleurs de pêcher et de cerises sauvages, il accompagne parfaitement tous les apéritifs. Les vignes de ce vin poussent sur des sols pierreux formés par d'anciennes moraines glaciaires. Ceux-ci confèrent au vin sa minéralité et font entrer les "montagnes dans le verre". Ce rosé de montagne frais, vif et jeune est un plaisir particulier en bonne compagnie.Pour chaque bouteille vendue, nous reversons 1 franc à la relève du ski-club Gotthard-Andermatt.
Contenu : 150 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
Gutturnio Superiore DOC
L'âme et l'artisanat des Colli Piacentini Voici un vin rouge parfaitement structuré, cultivé sur le vignoble de Morello avec une position plus élevée et une exposition nord-sud. La structure impressionnante, la maturité tannique, la profondeur aromatique et la durée de vie des raisins Bonarda et Barbera sont essentiellement dû à leurs importantes vendanges vertes. Le Vigamorello est par la suite vieilli dans du bois pendant quelques mois.
Contenu : 75 cl (CHF 36.67 / 100 cl)
Negroamaro Puglia IGP
Le Duca delle Corone Negroamaro Puglia IGP est un vin caractéristique qui séduit par des arômes de fruits concentrés et une légère note boisée. Sa couleur rouge rubis dense avec des reflets pourpres lui confère une allure attrayante. Élaboré à partir du cépage autochtone Negroamaro, ce vin reflète l'authentique caractère du terroir de la région des Pouilles en Italie. Plongez dans la richesse de ce vin et appréciez la combinaison d'arômes de fruits concentrés et de subtiles notes boisées à chaque gorgée.
Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)