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Castello di Meleto Vin Santo 2011

Chianti Classico DOC
Castello di Meleto Vin Santo 2011

Castello di Meleto Vin Santo 2011

Chianti Classico DOC 37.5 cl
Weinsorte Süsswein
Traubensorte Trebbiano, Malvasia
Land, Region Italien, Toscana
Jahrgang 2011
Preis pro Flasche:
CHF 29.50
Inhalt: 37.5 cl (CHF 78.67 / 100 cl)

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6

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  • 045892017-11-CH-K06

Eigenschaften und Herkunft

Strukturvoll, Dörrobst,süsslich,elegant

Die Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Toscana, Italien
Traubensorte(n) Trebbiano, Malvasia
Farbe bernsteinfarben
Bouquet reich, intensiv, Honig, Dörrfruchtnote, Eichenholz und Caramel, elegant
Geschmack strukturvoll, elegant, süsslich, sehr aromatischer Geschmack, langer Abgang
Genuss zu Schimmelkäse, Schokolade, Cantucci, als Dessertwein
Lagerpotenzial bis 2035
Serviertemperatur 12 °C
Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
Qualität geprüft durch

Chefoenologe seit 2011

Kellermeister seit 1991

Geschmack strukturvoll, elegant, süsslich, sehr aromatischer Geschmack, langer Abgang
Bouquet reich, intensiv, Honig, Dörrfruchtnote, Eichenholz und Caramel, elegant
Eignung Schimmelkäse, Schokolade, Cantucci, als Dessertwein
Serviertemperatur 12 °C
Art. Nr. 045892017-11-CH-K06
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Vinalytik

Restzucker g/l 134.8 g/L
Alkoholgehalt % 13.5 % Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe bernsteinfarben
probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2032
geniessen bis
2035
-31%
Probierpaket Frankreich
CHF 79.00 CHF 115.80
1
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Inhalt 75 cl (CHF 22.13 / 100 cl)
CHF 16.60
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Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2017
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Chianti Classico Riserva DOCG
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
CHF 24.00 CHF 26.50
6
Castello di Meleto Borgaio Rosato 2020
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Italien, Toscana
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Castello di Meleto Borgaio Rosso 2019
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Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 18.00 / 100 cl)
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I Palazzi Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG Toscana
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)
CHF 19.80
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NOA - Noah of Areni 2018
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Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (CHF 26.13 / 100 cl)
CHF 19.60 CHF 24.50
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Arkuri - Noah of Areni 2019
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Red Dry Wine Armenia
Armenien, Vayots Dzor
Inhalt 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
CHF 16.50
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Gilliard Syrah Trésors de Famille 2019
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Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 31.33 / 100 cl)
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Gilliard Cornalin Trésors de Famille 2019
Gilliard Cornalin Trésors de Famille 2019
Cornalin AOC Valais
Schweiz, Kanton Wallis
Inhalt 75 cl (CHF 31.33 / 100 cl)
CHF 23.50
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Ausbau in Barrique
Castello di Meleto Vigna Casi 2016
Castello di Meleto Vigna Casi 2016
Chianti Classico DOCG Riserva
Italien, Toscana
Inhalt 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
CHF 24.00
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