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Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec

Champagne AC
Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec

Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec

Champagne AC 75 cl
Weinsorte Champagner
Traubensorte Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Land, Region Frankreich, Champagne
Preis pro Flasche:
CHF 49.80
Inhalt: 75 cl (CHF 66.40 / 100 cl)

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6

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  • 1025608-OJ-CH-K06

Eigenschaften und Herkunft

Die Umwälzungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts und insbesondere der erste Weltkrieg, der die Hälfte der Domaine Louis Roederer zerstört, veranlassen Léon Olry Roederer zum Neuaufbau seines Weinbergs. Er beschloss Trauben einzukaufen, um den Fortbestand des Hauses in diesen Krisenzeiten zu sichern. Gleichzeitig erschuf er einen Wein aus mehreren Jahrgängen mit konstantem Geschmack, unabhängig vom Erntejahr.

Wie der Brut Premier besteht die Cuvée Carte Blanche aus ungefähr 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier mit einem Anteil von 5% in Eichenfässern gereiften Weinen. Die Cuvée reift 3 Jahre im Keller und ruht mindestens 6 Monate nach dem Dégorgement.

Der Carte Blanche ist höher dosiert als der Brut Premier und veranschaulicht wunderbar die großartige Tradition der halbtrockenen Champagner. Diese füllige, cremige Assemblage, mit einer raffinierten und anhaltenden Säure, die ihr bei aller Zartheit Frische verleiht, lässt Noten von reifen Früchten mit fast karamellartigen Akzenten durch Aromen von Honig und gemahlenen Mandeln erkennen.

Degustations - Karte

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Degustation

Herkunft Champagne, Frankreich
Traubensorte(n) Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Farbe helles Gelb, leuchtend
Bouquet reichhaltig, Birne, gelber Apfel, Mandeln, gedörrte Aprikosen, mit leicht würzigem Charakter
Geschmack feine Perlage, mittelkräftige Statur, erfrischende Säure, angenehm ausgewogen, Mineralität, helle Steinfrüchte
Genuss zu Apéritif, Käsekuchen, Fischgerichte , Blätterteiggebäck
Lagerpotenzial bis 2024
Serviertemperatur 9 °C
Alkoholgehalt 12% Vol.
Qualität geprüft durch

Product Manager / Leiter Einkauf

Kellermeister seit 1991

Product Manager / Leiter Produktion

Geschmack feine Perlage, mittelkräftige Statur, erfrischende Säure, angenehm ausgewogen, Mineralität, helle Steinfrüchte
Bouquet reichhaltig, Birne, gelber Apfel, Mandeln, gedörrte Aprikosen, mit leicht würzigem Charakter
Eignung Apéritif, Käsekuchen, Fischgerichte , Blätterteiggebäck
Serviertemperatur 9 °C
Art. Nr. 1025608-OJ-CH-K06
100% Rückgaberecht

Vinalytik

Restzucker g/l 38.9g/L
Alkoholgehalt % 12% Vol.
Allergene Enthält Sulfite
Farbe helles Gelb, leuchtend
probereif ab
2021
Idealalter
2021 - 2023
geniessen bis
2024
-7%
Prämierter Wein
Louis Roederer Brut Collection
Louis Roederer Brut Collection
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (CHF 73.04 / 100 cl)
CHF 54.78 CHF 59.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Navarra DO
Spanien, Navarra
Inhalt 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
CHF 15.90
12
Prämierter Wein
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
CHF 39.00
6
Rimapere Sauvignon Blanc 2021
Rimapere Sauvignon Blanc 2021
Marlborough, Single Vineyard
Neuseeland, Marlborough
Inhalt 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
CHF 32.00
6
Ausbau in Barrique
Akarua Pinot Noir 2021
Akarua Pinot Noir 2021
Central Otago, Bannockburn
Neuseeland, Central Otago
Inhalt 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
CHF 39.00
6
Ausbau in Barrique
Bored Gorilla 2019
Bored Gorilla 2019
Limited Edition
Spanien, Navarra
Inhalt 150 cl (CHF 120.00 / 100 cl)
CHF 180.00
1
Ausbau in Barrique
Tabá BIO 2020
Tabá BIO 2020
DOP Jumilla
Spanien, Jumilla
Inhalt 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
CHF 21.00
6
Henri Dubois Brut
Henri Dubois Brut
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
CHF 42.00
6
Dubard Malbec Sélection St. Jacques 2019
Dubard Malbec Sélection St. Jacques 2019
Bergerac AOC
Frankreich, Bergerac
Inhalt 75 cl (CHF 26.13 / 100 cl)
CHF 19.60
12
Ausbau in Barrique
Tattoo Girl Chardonnay 2019
Tattoo Girl Chardonnay 2019
Columbia Valley
USA, Columbia
CHF 24.00
12
Ausbau in Barrique
Vina Robles Signature Petit Verdot 2013
Vina Robles Signature Petit Verdot 2013
Paso Robles
USA, Kalifornien
Inhalt 75 cl (CHF 64.00 / 100 cl)
CHF 48.00
6
Alain Robert Les Charmes Vouvray AOP 2019
Alain Robert Les Charmes Vouvray AOP 2019
Chenin Blanc - Sec Tendre
Frankreich, Loire
Inhalt 75 cl (CHF 24.80 / 100 cl)
CHF 18.60
6
Prämierter Wein
Mirafiore Lazzarito Barolo DOCG  2016
Mirafiore Lazzarito Barolo DOCG 2016
Lazzarito Barolo DOCG
Italien, Piemont
Inhalt 75 cl (CHF 126.67 / 100 cl)
CHF 95.00
6
Carlos I. Imperial XO Brandy
Carlos I. Imperial XO Brandy
66107 Brandy Spanien, Carlos I.
,
CHF 105.00
1
1
Prämierter Wein
Drappier Carte d'Or Brut
Drappier Carte d'Or Brut
Champagne AC
Frankreich, Champagne
Inhalt 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
CHF 42.00
6
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