Gilliard Dôle des Monts 2018
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Gilliard Dôle des Monts 2018
Dôle AOC Valais
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Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Schweiz, Kanton Wallis
Traubensorten
Pinot Noir, Gamay
Im Auge
leicht violette Reflexe, mittleres Granatrot
In der Nase
Kirschennote, gekochte Beerenfrüchte, würzig, aromatisch
Am Gaumen
Beerenfrucht- u. Gewürzkomponenten, elegante Fülle, würzig-fruchtige Harmonie, angenehme Gerbstoffe
Passt zu
Grillspezialitäten, Käsespezialitäten, Walliser Trockenfleisch
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Serviertemperatur
16 °C
Geniessen bis
2023
Restzucker
2.6 g/L
Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich
Der überaus beliebte Dôle des Monts erfreut die Menschen mit ausgeprägtem Genuss-Sinn schon seit über 130 Jahren, sein Ruf ist legendär. Er strahlt granatrot mit leicht violetten Reflexen, die Nase wird mit aromatischen Düften von gekochten Beerenfrüchten und einem Hauch Kirschen verwöhnt. Am Gaumen dann der grosse Moment: ein füllig-eleganter Geschmack mit Beeren- und Gewürznoten machen aus dieser Legende ein Musterbeispiel an fruchtig-würziger Harmonie.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 10.00
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Schweiz - Kanton Wallis
Das Wallis, eingebettet zwischen den schneebedeckten Gipfeln der Schweizer Alpen, ist für seinen Weinbau bekannt. Die steilen Rebterrassen entlang des Rhonetals bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Petite Arvine und Humagne Rouge. Das Wallis ist stolz darauf, einige der höchstgelegenen Weinberge Europas zu beherbergen, die Weine von aussergewöhnlicher Qualität hervorbringen.
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Pinot Noir
Die Pinot Noir Traube, thront majestätisch in den Weinbergen Frankreichs, Deutschlands und vieler anderer Länder. Ihre zarte Haut verleiht dem Wein eine rubinrote Farbe und ihre komplexe Persönlichkeit bringt Aromen von roten Beeren, Erde und Gewürzen hervor.
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