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Toscana Weine

Die Toskana hat sich in den letzten Jahrzehnten zur vitalsten Weinregion Italiens entwickelt.

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Ausbau in Barrique

Antinori Tignanello Toscana IGT 2020
Antinori Tignanello Toscana IGT 2020

Tenuta Tignanello

CHF 140.00

Inhalt: 75 cl (CHF 186.67 / 100 cl)

Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter Marchese Piero Antinori brachte 1971 den ersten Tignanello auf den Markt. Er vermählte Sangiovese mit internationalen Rebsorten und liess den Wein in Barriques reifen. Dadurch schuf er den ersten «Supertuscan». Ein kraftvoller Tropfen mit generösen Aromen – super eben. Die Lese erfolgt von Hand und getrennt nach Sorten. Als Erstes wurde der Cabernet franc geerntet, etwas später der Sangiovese und anschliessend der Cabernet Sauvignon. Nachdem die Trauben sanft entrappet und anquetscht wurden, gärt die Maische in 50-hl-Holzbottichen, gefolgt vom biologischen Säureabbau in neuen französischen Barriques. Die Reifung der Jungweine, immer noch getrennt nach Rebsorten, erfolgt in französischen und ungarischen Barriques für 14 bis 16 Monate. Nach der Assemblage der Partien ruht und verfeinert sich der junge Tignanello weitere Monate vor der Abfüllung in die Flasche.
-30%
Borgaio di Meleto Colto alle Bolle
Borgaio di Meleto Colto alle Bolle

Vino Spumante Brut

CHF 11.90 CHF 16.90 -30%

Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)

Der rosa Farbton ist wunderbar brillant und die Perlage ist lebhaft und kontinuierlich. Das zarte Sprudeln der Bläschen ergänzt die angenehme Frische, die diesen Wein angenehm und leicht zu trinken macht. Diese Bläschen eignen sich hervorragend als Aperitif und passen hervorragend zu Vorspeisen und delikaten Fisch- und Krustentiergerichten.

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Camboi 2016
Castello di Meleto Camboi 2016

Toscana Rosso IGT

CHF 44.00

Inhalt: 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, Kirsche, Pflaume, Röstnote
Flasche Flaschen

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Casi Gran Selezione 2018
Castello di Meleto Casi Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

CHF 46.00

Inhalt: 75 cl (CHF 61.33 / 100 cl)

Ausdrucksstark, aromatisch, reichhaltig, langDer Vigna Casi: 100% Sangiovese der Premium-Einzellage Casi. Er ist ein eleganter, kurvenreicher und charmanter Gran Selezione, der das Spiel der Aromenvielfalt gekonnt mit Ausgewogenheit und Beständigkeit kombiniert. Jeder Schluck begeistert erneut.
Flasche Flaschen
-20%
%Mengen rabatt
Castello di Meleto Chianti Classico 2020
Castello di Meleto Chianti Classico 2020

Chianti Classico DOCG

Ab CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Dörrfrüchte, würzig, gehaltvolll, elegantDieser Chianti Classico ist die Seele von Meleto, da sich die Sangiovese-Traube sehr rein entfaltet. Er verkörpert das Terroir der einzigartigen Meleto-Weinberge. Es ist ein traditioneller Chianti Classico, für den der Ausbau nur in grossen Holzfässern vorgesehen ist, um der Sangiovese Raum zu geben sich zu entfalten, ohne gänzlich auf den Holzausbau zu verzichten.

Ausbau in Barrique

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2018
Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2018

Chianti Classico Riserva DOCG

CHF 27.00

Inhalt: 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, Kirsche, Pflaume, RöstnoteDer Chianti Classico Riserva ist das Ergebnis der Auswahl der besten handverlesenen Trauben aus den 5 Einzellagen Casi, Meleto, Poggiarso, Moci und San Pietro. Das Ergebnis ist eine Kombination, die die wahre Seele von Meleto, die Vielfalt seines Terroirs und seines Mikroklimas und die herrliche Komplexität der berühmtesten Rebsorte der Region am besten zusammenhält: der Sangiovese.
-30%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2019
Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2019

Chianti Classico Riserva DOCG

CHF 18.90 CHF 27.00 -30%

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

dicht, gehaltvoll, Kirsche, Pflaume, RöstnoteDer Chianti Classico Riserva ist das Ergebnis der Auswahl der besten handverlesenen Trauben aus den 5 Einzellagen Casi, Meleto, Poggiarso, Moci und San Pietro. Das Ergebnis ist eine Kombination, die die wahre Seele von Meleto, die Vielfalt seines Terroirs und seines Mikroklimas und die herrliche Komplexität der berühmtesten Rebsorte der Region am besten zusammenhält: der Sangiovese.
Flasche Flaschen

Prämierter Wein

Castello di Meleto Parabuio 2018
Castello di Meleto Parabuio 2018

Rosso IGT Toscana

CHF 231.00

Inhalt: 75 cl (CHF 308.00 / 100 cl)

100% Merlot aus der Einzellage Parabuio Obwohl der Merlot eine frühe Rebsorte ist, erfolgt die Ernte in diesem Weinberg naturgemäss verspätet und findet im Allgemeinen nicht vor Mitte September statt. Volle phenolische Reife der Trauben dank einer geringeren Anzahl von Tageslichtstunden und einer grösseren Anzahl von Nachtstunden. Folgende Faktoren tragen zu der Besonderheit dieses Parabuios bei: • Exposition (Süd-Ost)• Höhe (400-450 Meter über dem Meeresspiegel)• die Lage des Weinbergs in Hanglage (umgeben von Wäldern mit hohen Bäumen) Als Folge dieser Bedingungen ist das Klima daher auch im Sommer deutlich kühler. Die andere wesentliche Komponente ist die gute Versorgung des Bodens mit Ton und Mineralien. Der Boden hat eine ausgezeichnete Qualität, um das wenige Regenwasser, welches in der Toskana fällt, zu speichern. Dadurch werden die Reben auch im Hochsommer mit ihren tief in den Boden reichenden Wurzeln bestens mit Wasser versorgt.  
Flasche Flaschen

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018
Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

CHF 49.00

Inhalt: 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)

Bestes Traubengut der Toplage PoggiarsoDer Poggiarso Gran Selezione weist ein leuchtendes purpur mit granatroten Reflexen auf. In der Nase ist er intensiv nach roten Beeren, Blaubeeren und Cassis, abgerundet mit feinen floralen Noten. Im Gaumen komplex, mit schöner Säurestruktur, kraftvoll, gut integrierten Tanninen und feiner Aromatik. Ein sehr eleganter Wein.
Flasche Flaschen
Castello di Meleto Vin Santo 2011
Castello di Meleto Vin Santo 2011

Chianti Classico DOC

CHF 30.00

Inhalt: 37.5 cl (CHF 80.00 / 100 cl)

Strukturvoll, Dörrobst,süsslich,elegantDie Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!
Flasche Flaschen
Il Governo Nobile Bianco 2022
Il Governo Nobile Bianco 2022

Bianco Toscano IGT

FLASCHE (CL): 75
Varianten ab CHF 12.90
CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

aromatisch, Akazie, Muskat, Steinobst, AprikoseDas leuchtende Goldgelb passt perfekt zu allen schönen Sommermomenten – am See und im Park, auf der Wiese und auf der Terrasse, draussen auf dem Balkon und drinnen am Tisch. Überaus reichhaltiges Bouquet mit faszinierenden Noten nach Akazienblüten, Muskat, Steinobst, Mirabellen und Aprikosen. Weicher Antrunk am Gaumen, gefolgt von feiner Süsse und erfrischender Säure, gehaltvoll und aromatisch. Kurz und gut: Das pure Gegenteil von einem belanglosen Sommerweinchen.
FLASCHE (CL)
-21%
%Mengen rabatt
Il Governo Nobile Bianco 2023
Il Governo Nobile Bianco 2023

Bianco Toscano IGT

FLASCHE (CL): 75
Ab CHF 12.50

Inhalt: 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Das leuchtende Goldgelb passt perfekt zu allen schönen Sommermomenten – am See und im Park, auf der Wiese und auf der Terrasse, draussen auf dem Balkon und drinnen am Tisch. Überaus reichhaltiges Bouquet mit faszinierenden Noten nach Akazienblüten, Muskat, Steinobst, Mirabellen und Aprikosen. Weicher Antrunk am Gaumen, gefolgt von feiner Süsse und erfrischender Säure, gehaltvoll und aromatisch. Kurz und gut: Das pure Gegenteil von einem belanglosen Sommerweinchen.  
FLASCHE (CL)
Il Governo Nobile Rosato 2023
Il Governo Nobile Rosato 2023

Rosato Toscano IGT

CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Der «Governo Rosato» ist einzigartig: Ein kleiner Teil der Traubenernte (ca. 5–10%) wurde während rund 10–14 Tagen schonend angetrocknet. Danach wurde der Rosato nach der berühmten Governo-Methode gekeltert. Dabei entsteht ein zauberhaft fruchtiges Rosato-Erlebnis voller roter Beeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Der Il Governo Nobile Rosato ist als «Amarone Rosato» wie geschaffen für erfrischende Genussmomente in der warmen Jahreszeit. Gut möglich, dass Sie ihn zu ihrem persönlichen Sommer-Hit machen.
Il Governo Nobile Rosso 2021
Il Governo Nobile Rosso 2021

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

CHF 39.00

Inhalt: 150 cl (CHF 26.00 / 100 cl)

dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheIl Governo Nobile Rosso 2021 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.
-32%
%Mengen rabatt
Il Governo Nobile Rosso 2022
Il Governo Nobile Rosso 2022

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

Varianten ab CHF 10.90
Ab CHF 12.90

Inhalt: 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)

dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheIl Governo Nobile Rosso 2022 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.
FLASCHE (CL)
Il Governo Nobile Rosso 2023
Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

CHF 13.90

Inhalt: 50 cl (CHF 27.80 / 100 cl)

dicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheNur noch ganz wenige alteingesessene Weingüter praktizieren die uralte, aufwendige und faszinierende Governo-Methode. Sogar in ihrer Heimat, der Toskana, sind Governos nur noch äusserst selten auffindbare, begehrte Raritäten. Wir haben die legendäre Methode wiederentdeckt und gemeinsam mit unserem toskanischen Partner neu interpretiert. Der Il Governo Nobile ist das überwältigende Resultat. Diesen einzigartigen Wein gibt es exklusiv nur für Sie als Kundin oder Kunden der SCHULER St. Jakobs Kellerei.
-32%
%Mengen rabatt
Il Governo Nobile Rosso 2023
Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

Ab CHF 12.90

Inhalt: 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)

Der grossartige Klassiker aus der Toskanadicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheIl Governo Nobile Rosso 2023 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.

Prämierter Wein

L'Unicorno Bolgheri Rosso DOC 2018
L'Unicorno Bolgheri Rosso DOC 2018

Bolgheri Rosso DOC

CHF 31.00

Inhalt: 75 cl (CHF 41.33 / 100 cl)

aromatisch, Cassis, Pfeffer, weiche GerbstoffeL’Unicorno – das Einhorn steht als legendäres Fabelwesen für die Einzigartigkeit und Magie dieses Weins. Er kommt aus Bolgheri – ein schmuckes Weindorf in der Toskana und eine junge, aber schon sehr erfolgreiche Weinregion. L’Unicorno ist ihr stolzer Vertreter mit typischer Eleganz, Komplexität und aromatischer Tiefe. Im Glas leuchtet ein kräftiges Rubinrot. Seinem Bouquet von Beeren, Kirschen und Gewürzen folgen ein weicher Antrunk und ein gehaltvoller Abgang.
Flasche Flaschen
L'Unicorno Bolgheri Rosso Superiore DOC 2016
L'Unicorno Bolgheri Rosso Superiore DOC 2016

Bolgheri Rosso Superiore DOC

CHF 60.00

Inhalt: 75 cl (CHF 80.00 / 100 cl)

L’Unicorno – das Einhorn steht als legendäres Fabelwesen für die Einzigartigkeit und Magie dieses Weins. Er kommt aus Bolgheri – ein schmuckes Weindorf in der Toskana und eine junge, aber schon sehr erfolgreiche Weinregion. L’Unicorno Superiore ist ihr stolzer Vertreter mit typischer Eleganz, Komplexität und aromatischer Tiefe. Im Glas leuchtet ein kräftiges Rubinrot. Seinem Bouquet von Beeren, Kirschen und Gewürzen folgen ein weicher Antrunk und ein gehaltvoller Abgang.
Maestro Brunello di Montalcino DOCG 2014
Maestro Brunello di Montalcino DOCG 2014

Brunello di Montalcino DOCG