Domaine de l'Aigle Chardonnay BIO 2022
Ausbau in Barrique
Domaine de l'Aigle Chardonnay BIO 2022
Limoux AOP
Preis pro Flasche
CHF 32.00
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6er Karton
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Portofreie Lieferung ab 18 Flaschen oder CHF 300,00
Rückgaberecht
Weinsorte
Weisswein
Herkunft
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Traubensorte
Chardonnay
Im Auge
Helles und glänzendes Gelb
In der Nase
Fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Gebäck und Marzipan
Am Gaumen
Frisch, mineralisch, weich und geschmeidig, mit minzigem Abgang
Passt zu
gebratenes Geflügel, Fisch, Käsepasteten, Ziegenkäse
Alkoholgehalt
14.0 % Vol.
Serviertemperatur
12 °C
Geniessen bis
2028
Ausbau in Barrique
7 Monate
Restzucker
2.0 g/L
Intensiver und strukturierter Chardonnay.
Die Chardonnay-Reben werden in den höchsten Bereichen der Domaine de l'Aigle kultiviert. Die Wurzeln reichen tief in den Lehmboden und bringen eine schöne Komplexität in den Wein. Die Nase ist komplex, duftend, sehr frisch mit Aromen von Steinfrüchten. Am Gaumen ist er rund, weich mit einer feinen Textur und klaren Aromen.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 32.00
Frankreich - Languedoc-Roussillon
Im südlichen Frankreich erstreckt sich die Weinregion Languedoc-Roussillon entlang der Mittelmeerküste. Die Vielfalt der Böden und das mediterrane Klima ermöglichen den Anbau von über 50 verschiedenen Rebsorten, darunter die einheimische Carignan.
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Chardonnay
Ursprünglich aus der Bourgogne stammend, erlangte der Chardonnay Weltruhm durch seine vielseitige Anpassungsfähigkeit an verschiedene Terroirs. Seine grüngelbe Farbe und zarte Säure verleihen Weinen eine erfrischende Eleganz. Von der französischen Noblesse geschätzt, findet man ihn nun in den Weinbergen der Welt.
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1 Bewertung
10. September 2024 11:05
Klassisches Burgund im Languedoc
Farbe, Viskosität, Intensität, Komplexität. Blind würde das alles auf ein Premier Cru aus der Cotes de Beaune sprechen. Dazu kommt aber die feine Salzigkeit, die diesen tollen Chardonnay vom Burgund unterscheiden. Gleich gut, aber zur Hälfte des Preises.