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Doris' Lieblingsweine

«Wein ist nicht einfach ein Getränk. Er ist ein Stück Landschaft im Glas, geformt von Sonne, Regen und Erde – und von Menschen, die mit Hingabe das Beste aus jedem Jahrgang holen. Wer Wein trinkt, kostet den Moment – und manchmal sogar ein ganzes Leben.»

Doris Rogenmoser – Online Marketing Manager

Balbás Ancestral 2020
Balbás Ancestral 2020

Ribera del Duero DO

CHF 52.00

Inhalt: 75 cl (CHF 69.33 / 100 cl)

Der erste Balbás-Wein wurde 1777 in den unterirdischen Kellern der Familie hergestellt. Es war der Beginn einer spannenden Geschichte, die 2015 mit der Kreation des Ancestral gewürdigt wurde. Ein Wein, der nur aus den Trauben aussergewöhnlicher Jahrgänge der Finca El Castillo hergestellt wird.

Und um daran zu erinnern, wird er in einer Flasche abgefüllt, die der damals verwendeten ähnlich ist, und die Gravur des alten Etiketts wurde wiederhergestellt. Die Technik wurde perfektioniert, die Reifung hat sich weiterentwickelt, aber der Geist, die Zuneigung und der Enthusiasmus dieses ersten Weins sind immer noch intakt.

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Traubensorte

Tempranillo

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Alkoholgehalt

15.0% Vol.

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Geniessen bis

2032

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Passt zu

Wildgerichten, Lammfleisch, gut gewürzten Speisen, reifem Hartkäse

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Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Areon 2019
Areon 2019

Vino Tinto de España

FLASCHE (CL): 75
Ab CHF 38.00

Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)

dicht, komplex, Dörrnote, Pflaume, Zimt, Brombeere Der erste Jahrgang des «spanischen Amarone» war innert Kürze ausverkauft. Mehr als genug Motivation, um uns gemeinsam mit den jungen, ehrgeizigen Winzern aus der DO Manchuela erneut der aufwendigen Weinbereitung zu stellen, um Ihnen heute den neuen Jahrgang von Areon vorstellen zu können. Areon ist der allererste spanische Wein, der nach der berühmten Amarone-Methode (Vinifizierung angetrockneter Trauben) produziert wurde. Das ist ein Meilenstein! Ein einzigartiges, neues Genusserlebnis mit eigenständigem Charakter und exzellenter Qualität.  
FLASCHE (CL)
Balbás Ancestral 2020
Balbás Ancestral 2020

Ribera del Duero DO

CHF 52.00

Inhalt: 75 cl (CHF 69.33 / 100 cl)

kräftig, gehaltvoll, Röstnoten, Pfeffer, Kirsche
Gérard Bertrand Heritage Picpoul de Pinet 2021
Gérard Bertrand Heritage Picpoul de Pinet 2021

Picpoul de Pinet AOP

CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Lebensgefühl Südfrankreich in einem GlasBereits vor der Herrschaft Ludwigs XIV. anerkannt, erwähnte der Botaniker Magnol im Jahr 1618 in seinem Buch Sylve Plantarium die Piquepoul als eine der berühmtesten Rebsorten des Languedoc. Dieses kalkhaltige Terroir an der Mittelmeerküste bietet einen frischen und trockenen Weißwein.Im Glas offenbart dieser Weisswein von Gérard Bertrand Aromen von Quitten, Äpfel, Weinbergspfirsich, Zitronengräser und Pfirsiche, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Gérard Bertrand Heritage 1618 Picpoul de Pinet präsentiert sich dem Wein-Geniesser angenehm trocken. Dieser Weisswein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackige Weisswein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weissweins aus der Weinbauregion Languedoc, genauer gesagt aus Picpoul-de-Pinet, begeistert schliesslich mit beachtlichem Nachhall.
Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2022
Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2022

AOC Valais

CHF 18.90

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Elegante Fülle, ausgeprägte Frucht, finessenreichDer Roséwein wird ausschliesslich aus Pinot Noir gewonnen. Seine bemerkenswerte Finesse und die harmonischen Duftnoten zeichnen ihn aus. Der klassische Sommerwein passt gut zu Apéros, asiatischen Gerichten und Salaten.

Ausbau in Barrique

La Iglesia de Arínzano 2020
La Iglesia de Arínzano 2020

Vinos de Pago de Arínzano

CHF 45.00

Inhalt: 75 cl (CHF 60.00 / 100 cl)

nobel, ausgewogen, Waldbeeren, Pflaume, Röstnote Der La Iglesia de Arínzano 2020 ist ein aussergewöhnliches, sinnliches Erlebnis. Das Consejo Regulador von Navarra spricht von einer «Historisch guten Weinernte». 14 Monate reifte er in französischen und amerikanischen Barriques. Er leuchtet tief rubinrot und das gehaltvolle, noble Bukett verführt mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren und feinen Röstnoten. Beim Schwenken entfalten sich elegante Nuancen von Pflaume und Brombeere. Am Gaumen samtig weich mit perfekter Struktur, überzeugt er mit grossartiger Balance von Fruchtkomponenten und noblen Anklängen dunkler Schokolade. Dieser Wein verfügt über ein aussergewöhnliches Potential, langsam in der Flasche weiterzureifen, garantiert bis 2038. Wenn Sie ihn mindestens eine Stunde atmen lassen, ist er aber schon in seiner Jugend ein unvergessliches Genusserlebnis.
Nicolas Feuillatte Grande Réserve Rosé
Nicolas Feuillatte Grande Réserve Rosé

Champagne AC

FLASCHE (CL): 37.5
CHF 27.00

Inhalt: 375 cl (CHF 7.20 / 100 cl)

Frische Früchte, Johannisbeere, HeidelbeereDer Grande Réserve Rosé entwickelt eine elegante, saftige, komplexe Struktur.Eine Kavalkade von frischen, knackigen roten Früchten gefolgt von einem Schwall Exotikk, der von einer frischen, lebendigen Struktur unterstrichen wird. Dieser Rosé-Champagner erinnert an reine Früchte und löscht den Durst. Er kann bei den ersten Sonnenstrahlen als Aperitif genossen werden und passt das ganze Jahr.
FLASCHE (CL)
-20%
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Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Noa - Noah of Areni 2020
Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

Ab CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Der Wein aus der ältesten Weinkultur der WeltDer Genussgarant aus Armenien - der Wiege des Weins - überrascht mit seiner faszinierenden Art, Vielschichtigkeit und Eleganz. In Armenien, wo ein trockenes Klima herrscht, die Sonne lange scheint und die Böden nährstoffreich sind, reift die einheimische Edeltraube Areni zu geschmacklicher Exzellenz. Das kirschenfruchtige Aroma wird von feinen Röstaromen begleitet und verblüfft Weinfreunde wie gelegentliche Wein-Geniesser.
Changyu Moser XV Blanc de Noir 2023
Changyu Moser XV Blanc de Noir 2023

Helan Mountain Cabernet Sauvignon Blanc de Noir

CHF 18.90

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Ein schöner Sommerwein! Der Wein hat eine klares, helles, an rote Kirschen erinnerndes Rosa. In der Nase dominieren die Zitrusfruchtaromen von Grapefruitschale, Zitronen, kombiniert mit exotischen Früchten wie Mango und Nektarinen. Im Gaumen kommt er mit einer mittleren Säure und einem eleganten Körper daher. Die Aromen aus der Nase wiederholen sich, üppig, grosszügig und dennoch elegant. Die Aromen einer Pink Grapefruit, jedoch ohne die Bitternote. Der Wein hat eine anhaltende Länge und erinnert an einen typischen Chardonnay ohne Fassausbau und einen rassigen Sancerre.
-32%
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Il Governo Nobile Rosso 2023
Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

Ab CHF 12.90

Inhalt: 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)

Der grossartige Klassiker aus der Toskanadicht, Konfitüre, Würze, Pflaume, reife KirscheIl Governo Nobile Rosso 2023 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.
FLASCHE (CL)
Essenza Siciliana Rosso 2022
Essenza Siciliana Rosso 2022

Terre Siciliane IGP

CHF 12.50

Inhalt: 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

«Dolce far niente» – in einem GlasSizilien steht für Sonne, Meer, Natur und die ungezähmte Suche nach Freiheit und pures Lebensgefühl. Dieser Wein vereint all diese Attribute in einem Glas.Die Paarung von Nero d’Avola mit Merlot ist auch die Kombination von zwei Gaumenschmeichlern. Und so präsentiert sich dieser Rotwein mit viel frischem Fruchtschmelz, Balance und feinkörnig reifen Tanninen die Aromen und Fruchtsäuren ins wärmende Finale begleiten.
Flasche Flaschen
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