Karins Lieblingsweine

«Ich mag Menschen die mir reinen Wein einschenken! Oder Champagner, Champagner geht auch.»

Karin Diener – Koordinatorin Messen/Events & Vinotheken

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Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

Ab CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Der Genussgarant aus Armenien - der Wiege des Weins - überrascht mit seiner faszinierenden Art, Vielschichtigkeit und Eleganz. In Armenien, wo ein trockenes Klima herrscht, die Sonne lange scheint und die Böden nährstoffreich sind, reift die einheimische Edeltraube Areni zu geschmacklicher Exzellenz. Das kirschenfruchtige Aroma wird von feinen Röstaromen begleitet und verblüfft Weinfreunde wie gelegentliche Wein-Geniesser.

Traubensorte

Areni

Alkoholgehalt

14.5% Vol.

Geniessen bis

2027

Passt zu

gegrilltem Fleisch, Ratatouille, Gemüse, Eintopfgerichten, Teigwaren, Lasagne, Kaninchen mit Polenta, Hartkäse

Gilliard Porte de Novembre Johannisberg 2023

Johannisberg AOC Valais

CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Nach der Familientradition werden die Trauben bei diesem Wein zu Novemberwechsel gepflückt. Dies verleiht dem Johannisberg seine unverwechselbare Prägung. Der Wein hat eine sehr angenehme Süsse, ein langer Abgang und ein wunderbares Birnen und Honig Bouquet.

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Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2021

Languedoc AOP

Ab CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Die betörende Cuvée ist Ausdruck der hohen Kunst der Assemblage, sie wird während 15 Monaten in Barriques aus französischer Eiche veredelt. Der Wein strahlt in einem tiefen Rubinrot mit Purpur-Reflexen. In der Nase herrlich würzige Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Barrigue-Kräutern, Pfeffer, Cassis und dezente Aromen von Vanille und Toast. Konzentrierter Auftakt am Gaumen mit Lakritze, Lorbeerblatt, einem Hauch Menthol und sanfter Vanille. Der Kosmos präsentiert sich voll, rund, wärmend und überaus schmackhaft. Die perfekt eingebundenen Tannine umspielen den kräftigen Körper gekonnt, bevor der lange Abgang mit würzigen Noten auftrumpft. Ein wuchtiger, vollfruchtiger Wein, der von einer schönen, faszinierenden Frische getragen wird und sich mit einer Serviertemperatur von 18°C optimal offenbart.

Winter Ferment Stamps Sauvignon Blanc 2024

W.O. Durbanville, Wine of South Africa

CHF 18.90

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Durch ein besonderes Verfahren – Einfrieren des Safts und Fermentation im Winter – entsteht ein einzigartiger tropischer Stil. Der Wein begeistert mit exotischen Aromen, einer eleganten Mineralik und langanhaltenden Textur. frisch, aromatisch, exotische Früchte, Cassis

Marie de Moy Grand Cru

Champagne AC

CHF 59.00

Inhalt: 75 cl (CHF 78.67 / 100 cl)

Grand Cru Champagner von Marie de Moy

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Rosato 2023

Pascualito Vinos de la
Tierra 3 Riberas 2022

Fellini Appassione
Rosato 2023