Wallis Spezial-Paket
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Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
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Enthaltene Produkte
Dicht, Röstnoten, Kirsche, Brombeere, Pfeffer
Der Trauffer Vache Rouge KUHvée Assemblage Rouge AOC Valais zeigt ein tiefes Rubinrot und ein komplexes Aromenspektrum von dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig mit seidigen Tanninen und einem beeindruckenden Finish. Dieser elegante Rotwein ist die ideale Ergänzung zu herzhaften Gerichten. Probieren Sie ihn zu Rinderfiletsteak, Lammkoteletts mit Rosmarin, Wildgerichten oder einer reichhaltigen Käseplatte. Seine Stärke und Tiefe machen ihn zu einem Genuss in geselliger Runde oder zu besonderen Anlässen.
Traubensorte
Pinot Noir, Syrah
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Geniessen
2028
Genuss zu
Rinderfiletsteak, Lammkoteletts mit Rosmarin, Wildgerichten und diversem Käse
Apfel, Zitrusfrüchten, Birnen, Blüten
Der Trauffer Vache Blanc KUHvée Assemblage Blanc AOC Valais zeigt ein strahlendes Zitronengelb im Glas. Er duftet nach reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen begeistert er mit erfrischender Mineralität und lebendiger Säure. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Hühnchen in Zitronensauce oder zu frischen Salaten mit Ziegenkäse. Auch als Aperitif ist er eine grossartige Wahl, um den Gaumen auf den Genuss einzustimmen.
Traubensorte
Heida, Viognier, Muscat, Amigne, Sauvignon blanc
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Geniessen
2027
Genuss zu
Apéro, Fischgerichte, sommerliche Salate, Geflügel, Meeresfrüchte, Ziegenkäse
Intensive Frucht, helle Steinfrüchte, Mango
Die exklusive, streng limitierte Cuvée l'Élu (= die Auserwählte) wurde aus den erlesensten Trauben der raren Walliser Rebsorten Petite Arvine und Heida und sowie Chasselas und Pinot Gris aus privilegierten Einzellagen komponiert. L'Élu symbolisiert die enge Partnerschaft von SCHULER und Maison Gilliard. Beeindruckend gehaltvoll, dabei fruchtig-frisch mit betörender Eleganz.
Traubensorte
Petite Arvine, Chasselas, Heida
Alkoholgehalt
13.0 % Vol.
Geniessen
2028
Genuss zu
Apéro, Weichkäse, Fischgerichte, Spargeln
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Kunden kauften auch
Fendant AOC Valais
Der Fendant aus dem Wallis ist die Referenz für die urtypische Walliser Rebsorte. Les Murettes ist ein Wein für jede Gelegenheit. Mit seiner Fruchtigkeit und seinem mineralischen Charakter passt er zu Apéros im Sommer aber auch zu winterlichen Gerichten wie einem rezenten Käsefondue und Raclette.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Utiel-Requena DO
Der Seda Reserva 2021, eine Mischung aus Bobal, Tempranillo und Cabernet Sauvignon, hat ein klares Rubinrot, Aromen von roten Beeren, Vanille und Gewürznelke, einen weichen Geschmack mit dezenter Säure und seidigen Gerbstoffen.
Inhalt: 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)