Casato dei Leverani Salice Salentino 2021
Ausbau in Barrique
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Casato dei Leverani Salice Salentino 2021
Salice Salentino DOC Riserva
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Preis pro Flasche
CHF 11.90
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Italien, Apulien
Traubensorten
Negroamaro, Malvasia Nera
Im Auge
dunkles Granatrot, leuchtend
In der Nase
aromatisch, Erdbeere, reife Kirsche, diskrete Eichenholznote, Kräuter, Gewürze, Schokolade
Am Gaumen
weicher Antrunk, angenehme Gerbstoffe, dicht, Kirschen, diskrete Röstnoten, würzig, typisch
Passt zu
Grillspezialitäten, Lammrücken, Kaninchen, Hartkäse
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Serviertemperatur
17 °C
Geniessen bis
2028
Ausbau in Barrique
6 Monate
Restzucker
8.6 g/L
dicht, aromatisch, Kirsche, Röstnote, KräuterAuf der Halbinsel Salento in Apulien – der Absatzspitze des italienischen Stiefels – gedeihen die anspruchsvollen Sorten Negroamaro und Malvasia Nera perfekt. Dieser granatrot leuchtende Salice Salentino ist ein temperamentvoller Gaumenschmeichler mit aromatischem Bouquet und fruchtig-würzigem Charakter. Er passt hervorragend zur gehobenen italienischen Küche.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 11.90
Italien - Apulien
Apulien, an der malerischen Küste Italiens gelegen, beherbergt eine der ältesten Weinbauregionen des Landes. Die sonnenverwöhnten Hänge und das mediterrane Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von prächtigen Reben. Hier gedeihen einzigartige autochthone Sorten wie Primitivo und Negroamaro, die die Region zu einem Juwel in der Welt des Weins machen.
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Negroamaro
Mit einer jahrhundertealten Tradition aus der sonnigen Apulien-Region stammt Negroamaro, eine robuste Traube mit tiefen Wurzeln. Ihre Geschichte reicht bis ins antike Griechenland zurück. Durch ihre dicke Haut und reichhaltigen Aromen verleiht sie Weinen einen einzigartigen Charakter, der von würzigen Noten bis zu reifen Früchten reicht.
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