La Montina Extra Brut Franciacorta DOCG
La Montina Extra Brut Franciacorta DOCG
Franciacorta DOCG
Preis pro Flasche
CHF 25.90
% CHF 29.00 -11%
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Rückgaberecht
Weinsorte
Schaumweinmwein
Herkunft
Italien, Lombardei
Traubensorten
Chardonnay, Pinot Nero
Im Auge
helles Gelb, leuchtend
In der Nase
reichhaltig, Birne, Kamille, erinnert an Mandeln, erinnert an gedörrte Aprikosen, mit leicht würzigem Charakter
Am Gaumen
feine Perlage, mittelkräftige Statur, erfrischende Säure, angenehm ausgewogen, Mineralität, helle Steinfrüchte
Passt zu
Apéritif, Fischgerichte und Meeresfrüchte, Blätterteiggebäck
Alkoholgehalt
12.0 % Vol.
Serviertemperatur
10 °C
Geniessen bis
2027
Restzucker
5.9g/L
angenehm und animierend
Allein schon die Rebsortenzusammensetzung mit 80% Chardonnay, davon 10% in Holz ausgebaut, sowie 20% Pinot Noir lassen auf die Inspiration aus der Champagne schliessen. Der Grundwein ruhte nach der Dosage 22 Monate auf der Hefe. Das Resultat ist eine beeindruckender Schaumwein, dessen fein schimmernde zitronengelbe Farbe von einer Myrande von feinen Bläschen begleitet werden. In der Nase sind als erstes dezente Hefenoten und Süssgebäck auszumachen sowie Limette und Limettenblätter. Im Gaumen überzeugt er durch eine knackige Säure, einem schlanken Körper und einer feinen Mousse. Die Baumobstaromen von Apfel und Limette und Zitrone werden abgerundet durch etwas Brioche. Ein schöner, mittellanger Wein, der gut gekühlt zwischen 5 – 7° serviert genossen werden sollte. Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten oder einfach so.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 25.90
Italien – Lombardei
Im Norden Italiens liegt die Region Lombardei, geprägt von alpiner Kulisse, sanften Hügeln und kulturellem Reichtum. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und überzeugt mit Vielfalt, Qualität und landschaftlicher Schönheit.
Chardonnay
Ursprünglich aus der Bourgogne stammend, erlangte der Chardonnay Weltruhm durch seine vielseitige Anpassungsfähigkeit an verschiedene Terroirs. Seine grüngelbe Farbe und zarte Säure verleihen Weinen eine erfrischende Eleganz. Von der französischen Noblesse geschätzt, findet man ihn nun in den Weinbergen der Welt.
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2 Bewertungen
29. September 2025 11:29
Der prickelnde Genuss
Wir haben den Franciacorta von einem Freundespaar erhalten. Obwohl ich bei Extra Brut immer sehr skeptisch bin, hat mich dieser absolut überzeugt. Ein toller Franciacorta, nicht zu herb nicht zu trocken - einfach perfekt für ready to drink. Alle haben ihn geliebt. Ich werde ihn auf jeden Fall selber kaufen.
23. September 2024 14:53
Wie aus dem Buch
Ein Franciacorta Cuvee, wie es sonst nur aus der Champagne kommen kann. Schöner Geruch von Grapefruit, Pfirsich, etwas Brioche. Im Gaumen frisch und crispy mit frischen Fruchtaromen. Ein Schaumwein, der einfach für alles passt.
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Franciacorta DOCG
ein Meisterwerk Dieser Wein, gehört zu der Kategorie der Blanc-de-Blanc aus 100% Chardonnay. Ein Viertel davon wurde in Eiche ausgebaut und nach der Dosage lag er für 28 Monate auf der Hefe. Dieser äusserst filigrane Schaumwein hat ein leuchtend goldgelbe Farbe, eine feinste Perlage mit einem silbernen Rand. In der Nase sind exotische Früchte wie Ananas, Litschi und auch etwas Zitrusfrucht erkennbar. Die feine Briochenote ergänzt dieses Meisterwerk von Montina aufs schönste. Im Gaumen erscheint der Wein mit einer knackigen Frische, einem schlanken Körper und einer schäumenden Mousse. Die Frucht- und Hefenoten der Nase sind auch im Gaumen und zeigen eine wundervolle Harmonie. Der Wein hat eine cremige Textur bei einem lang-anhaltenden Abgang. Ein wunderbarer Festwein für Empfänge, Feiern und auch passender Begleiter für feinste Küche.
Inhalt: 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Franciacorta DOCG
zum Dessert oder einfach so Dieser im klassischen Demi Sec Stil hergestellte Schaumwein ist die Zusammensetzung der Rebsorten mit 65% Pinot Nero und 35% Chardonnay sofort wahrnehmbar – im Auge, in der Nase, und im Mund. Er kommt mit einem zarten Rosa daher, seine feinen Bläschen transportieren die feine rotbeerige Aromatik in die Nase. Der Wein lag 26 Monate auf der Hefe, was ihm Aromen verleicht, die einem Vanillegebäck ganz ähnlich sind. Er hat eine prägnante Säure, einen mittelschlanken Körper. Im Gaumen ist die feine Restsüsse ebenso wahrnehmbar wie vollreife Pflaumen und Himbeere. Ein Hauch von Vanille und Erinnerung an Kokosnuss. Ein Wein, der sich auszeichnet eignet für Fruchtdesserts, aber auch zu Käse und Obst – oder einfach so.
Inhalt: 75 cl (CHF 41.33 / 100 cl)
Prosecco DOC Millesimato Extra dry
frisch, feine Perlage, floral, Steinobst, Zitrus Lebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend – so präsentiert sich dieser brillante Prosecco Millesimato. Sein Bouquet ist intensiv und sehr elegant, leicht blumig. Der herrlich fruchtige Geschmack nach Steinobst rundet das Bild ab. Gehaltvoll, schön aromatisch und verheissungsvoll prickelnd, das ist beste Proseccoqualität aus dem Veneto.
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Mit dem Weinpaket «Giro d’Italia» erleben Sie die Vielfalt Italiens in vier charakterstarken Weinen – sorgfältig zusammengestellt für eine genussvolle Reise von Nord nach Süd. Vom frischen, aromatischen Weisswein über einen harmonischen Rosé bis hin zu zwei ausdrucksstarken Rotweinen.