La Montina Satèn Franciacorta DOCG
La Montina Satèn Franciacorta DOCG
Franciacorta DOCG
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Ab 1 |
CHF 32.00
|
CHF 42.67 / 100 cl |
| Ab 1 |
CHF 32.00
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CHF 42.67 / 100 cl |
Preis pro Flasche
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Rückgaberecht
Herkunft
Italien, Lombardei
Traubensorte
Chardonnay
Im Auge
leuchtend, goldgelb
In der Nase
Ananas, Litschi, Zitrusfrucht, feine Briochnote
Am Gaumen
feinste Perlage, knackige Frische, schlanker Körper, schäumende Mousse, Frucht- und Hefenoten, lang anhaltender Abgang, Cremige Textur
Passt zu
Festwein für Empfänge und Feiern, Begleiter für feinste Küche
Alkoholgehalt
12% Vol.
Serviertemperatur
10 °C
Geniessen bis
2027
Restzucker
6.6 g/L
ein Meisterwerk
Dieser Wein, gehört zu der Kategorie der Blanc-de-Blanc aus 100% Chardonnay. Ein Viertel davon wurde in Eiche ausgebaut und nach der Dosage lag er für 28 Monate auf der Hefe. Dieser äusserst filigrane Schaumwein hat ein leuchtend goldgelbe Farbe, eine feinste Perlage mit einem silbernen Rand. In der Nase sind exotische Früchte wie Ananas, Litschi und auch etwas Zitrusfrucht erkennbar. Die feine Briochenote ergänzt dieses Meisterwerk von Montina aufs schönste. Im Gaumen erscheint der Wein mit einer knackigen Frische, einem schlanken Körper und einer schäumenden Mousse. Die Frucht- und Hefenoten der Nase sind auch im Gaumen und zeigen eine wundervolle Harmonie. Der Wein hat eine cremige Textur bei einem lang-anhaltenden Abgang. Ein wunderbarer Festwein für Empfänge, Feiern und auch passender Begleiter für feinste Küche.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
Ab CHF 32.00
CHF 32.00Ab CHF 32.00
Italien – Lombardei
Im Norden Italiens liegt die Region Lombardei, geprägt von alpiner Kulisse, sanften Hügeln und kulturellem Reichtum. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und überzeugt mit Vielfalt, Qualität und landschaftlicher Schönheit.
Chardonnay
Ursprünglich aus der Bourgogne stammend, erlangte der Chardonnay Weltruhm durch seine vielseitige Anpassungsfähigkeit an verschiedene Terroirs. Seine grüngelbe Farbe und zarte Säure verleihen Weinen eine erfrischende Eleganz. Von der französischen Noblesse geschätzt, findet man ihn nun in den Weinbergen der Welt.
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2 Bewertungen
20. Januar 2025 13:48
Weich und samtig, wunderbarer Franciacorta
Mineralisch, lecker und tolle Flasche, auch zum Verschenken sehr geeignet.
23. September 2024 14:50
wie Samt und Seide
Ein herrlich guter Franciacorta! Die funkelnde zitronengelbe Farbe, die filigranen Bläschen, der feine Geruch von exotischen Früchten und die Brotnote lassen schon in der Nase auf grossartiges schliessen. Er ist frisch im Gaumen, schlank und extrem elegant. Die Mousse prikelt lange im Gaumen nach. Für mich ein richtig guter Festwein.
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Franciacorta DOCG
angenehm und animierend Allein schon die Rebsortenzusammensetzung mit 80% Chardonnay, davon 10% in Holz ausgebaut, sowie 20% Pinot Noir lassen auf die Inspiration aus der Champagne schliessen. Der Grundwein ruhte nach der Dosage 22 Monate auf der Hefe. Das Resultat ist eine beeindruckender Schaumwein, dessen fein schimmernde zitronengelbe Farbe von einer Myrande von feinen Bläschen begleitet werden. In der Nase sind als erstes dezente Hefenoten und Süssgebäck auszumachen sowie Limette und Limettenblätter. Im Gaumen überzeugt er durch eine knackige Säure, einem schlanken Körper und einer feinen Mousse. Die Baumobstaromen von Apfel und Limette und Zitrone werden abgerundet durch etwas Brioche. Ein schöner, mittellanger Wein, der gut gekühlt zwischen 5 – 7° serviert genossen werden sollte. Er passt zu einer Vielzahl von Gerichten oder einfach so.
Inhalt: 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)
Franciacorta DOCG
zum Dessert oder einfach so Dieser im klassischen Demi Sec Stil hergestellte Schaumwein ist die Zusammensetzung der Rebsorten mit 65% Pinot Nero und 35% Chardonnay sofort wahrnehmbar – im Auge, in der Nase, und im Mund. Er kommt mit einem zarten Rosa daher, seine feinen Bläschen transportieren die feine rotbeerige Aromatik in die Nase. Der Wein lag 26 Monate auf der Hefe, was ihm Aromen verleicht, die einem Vanillegebäck ganz ähnlich sind. Er hat eine prägnante Säure, einen mittelschlanken Körper. Im Gaumen ist die feine Restsüsse ebenso wahrnehmbar wie vollreife Pflaumen und Himbeere. Ein Hauch von Vanille und Erinnerung an Kokosnuss. Ein Wein, der sich auszeichnet eignet für Fruchtdesserts, aber auch zu Käse und Obst – oder einfach so.
Inhalt: 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)