Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024
Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024
Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Preis pro Flasche
CHF 18.90
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Rückgaberecht
Weinsorte
Weisswein
Herkunft
Italien, Südtirol
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Im Auge
Helles Strohgelb
In der Nase
Das Bouquet ist herrlich frisch, mit exotisch anmutenden Grapefruit und Stachelbeeren
Am Gaumen
Im Gaumen trocken mit frischer Säure, sehr fruchtig nach Stachelbeere, Holunder und Brennessel
Passt zu
Ein beschwingter Begleiter gegrilltem Fisch und Spargeln
Alkoholgehalt
13.0 % Vol.
Serviertemperatur
12 °C
Geniessen bis
2028
Restzucker
2.4 g/l
Frischer Sauvignon Blanc aus dem Südtirol
Der Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige ist ein aromatischer Weisswein aus dem Südtirol. Der Sauvignon Blanc reift auf einer Höhe von 450 m.ü.M.. Durch die warmen Tage und die kühlen Nächte erreichen die Trauben eine optimale Reife. Dieser Weisswein hat eine unglaubliche, herrliche Frische mit einem exotischen Hauch von Grapefruit und Stachelbeeren.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 18.90
Italien - Südtirol
Hoch in den Alpen liegt das Südtirol, eine Region von atemberaubender Schönheit und ein Paradies für Weinliebhaber. Die steilen Weinberge, die bis in die Höhenlagen von über 1000 Metern reichen, bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Riesling, Gewürztraminer und Lagrein. Die einzigartige Mischung aus alpinem Klima und mediterraner Sonne verleiht den Weinen Südtirols ihre unverwechselbare Frische und Eleganz.
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Sauvignon Blanc
Die Sauvignon Blanc-Traube, bekannt für ihren knackigen Charakter und ihre erfrischende Säure, hat ihren Ursprung im französischen Bordeaux. Doch ihre Reise endet nicht hier - sie hat sich in Regionen wie Neuseeland und Südafrika fest etabliert. Mit einem unverwechselbaren Aroma von grüner Paprika und Stachelbeere begeistert sie Weinliebhaber weltweit.
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1 Bewertung
10. Oktober 2024 11:36
Meisterlicher SB aus den Südalpen
Peter Zemmers' Handschrift auch bei diesem Sauvignon blanc. Er hat ein klares Grün-Gelb und einen intensiven Duft von Stachelbeere und Grapefruit. Trocken und mit einer unerhört erfrischenden Säure und einem schlanken Körper. Im Gaumen schon fast Maracuja mit Grapefruit. Sehr lang. Er hat die Eleganz eines hochklassigen Sancerre und die Frische eines SB aus Neuseeland.
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Inhalt: 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
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Inhalt: 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
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Inhalt: 75 cl (CHF 46.67 / 100 cl)
Prämierter Wein
Primitivo di Manduria DOC
Weich, gute Fülle, reichhaltig, aromatisch, lang.
Inhalt: 50 cl (CHF 19.80 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Rioja DOCa
Aus dem erstklassigen Teilgebiet Rioja Alavesa stammt – wie sein Vorgänger Don Pascual Rioja – OLÉA Crianza. Das Potenzial der Trauben hat Chef-Oenologin Gloria Molinet von Bodegas Covila genutzt und einen authentischen, trinkfreudigen und aromatischen Wein kreiert. Entstanden ist ein wunderbar dichter, intensiver und tiefgründiger Wein, der dabei ungemein elegant ist. Freuen Sie sich auf ein dichtes Bordeauxrot mit komplexem Bouquet von warmen Beerenfrüchten, reifen Kirschen, zarter Vanille und diskreten Röstnoten. OLÉA zeigt sich am Gaumen samtig weich mit Pflaumen- und Dörrfruchtnoten. Das Finale ist beeindruckend.
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Languedoc AOP
Die betörende Cuvée ist Ausdruck der hohen Kunst der Assemblage, sie wird während 15 Monaten in Barriques aus französischer Eiche veredelt. Der Wein strahlt in einem tiefen Rubinrot mit Purpur-Reflexen. In der Nase herrlich würzige Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Wildkräutern, Pfeffer, Cassis und dezente Aromen von Vanille und Toast. Konzentrierter Auftakt am Gaumen mit Lakritze, Lorbeerblatt, einem Hauch Menthol und sanfter Vanille. Der Kosmos präsentiert sich voll, rund, wärmend und überaus schmackhaft. Die perfekt eingebundenen Tannine umspielen den kräftigen Körper gekonnt, bevor der lange Abgang mit würzigen Noten auftrumpft. Ein wuchtiger, vollfruchtiger Wein, der von einer schönen, faszinierenden Frische getragen wird und sich mit einer Serviertemperatur von 18°C optimal offenbart.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)