La Côte AOC blanc
Inhalt: 75 cl (CHF 19.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Grains Nobles AOC Valais
Inhalt: 37.5 cl (CHF 128.00 / 100 cl)
Vin de Pays Suisse
Inhalt: 75 cl (CHF 29.33 / 100 cl)
Heida, Paien AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 31.87 / 100 cl)
Johannisberg AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 29.20 / 100 cl)
Fendant AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Petite Arvine AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 33.20 / 100 cl)
Johannisberg AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
IGT Svizzera
Inhalt: 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)
Assemblage Blanc AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Lavaux AOC blanc
Inhalt: 70 cl (CHF 22.71 / 100 cl)
Lavaux AOC
Inhalt: 50 cl (CHF 19.00 / 100 cl)
Bio-Weingut Sitenrain
Inhalt: 75 cl (CHF 39.33 / 100 cl)
Assemblage Blanc AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 38.00 / 100 cl)
Ticino DOC Bianco di Merlot
Inhalt: 75 cl (CHF 29.20 / 100 cl)
Vin de Pays Suisse
Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Graubünden AOC
Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Weissweine aus allen Teilen der Schweiz
Wenn die Rede auf die Schweiz kommt, denkt man sofort an die beeindruckende Bergwelt und Präzisionshandwerk. Dabei ist sie auch die Heimat einer ganzen Reihe überaus bemerkenswerter Weissweine. Trotz jeweils recht überschaubarer Fläche präsentiert so gut wie jeder Kanton ureigene charaktervolle Schweizer Weissweine, die in spezifischen klimatischen Bedingungen und auf unterschiedlichen Bodentypen gedeihen.
Von den sonnenreichen Hängen des Wallis bis zu den malerischen Ufern des Genfersees in der Westschweiz erstreckt sich eine facettenreiche Weinbaukultur, die es zu erkunden gilt. Die Hingabe der Schweizer Winzer und ihr Streben nach Qualität spiegeln sich in jedem einzelnen Tropfen dieser besonderen Gewächse wider. Nicht umsonst begeistern Schweizer Weissweine schon seit Langem sowohl Kenner als auch abenteuerlustige Weinliebhaber.
Wo in der Schweiz wird Weisswein angebaut?
Die gesamte Anbaufläche für Wein beträgt über 14'500 Hektar, ein bedeutender Teil davon ist dem Anbau weisser Trauben gewidmet. Der Anbau von Weisswein konzentriert sich hauptsächlich auf sechs verschiedene Weinregionen:
- Wallis: Grösstes Anbaugebiet mit trockenen, mineralischen Weissweinen (Chasselas/Fendant, Petite Arvine, Silvaner).
- Waadt: Entlang des Genfersees, bekannt für elegante, fruchtbetonte Chasselas-Weine.
- Genf: Bedeutende Rebflächen mit Chasselas, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
- Tessin: Obwohl primär für Rotwein bekannt, werden auch bemerkenswerte Weissweine (Merlot Blanc) produziert.
- Deutschschweiz: Vielfältige Weissweine (Riesling x Sylvaner, Pinot Blanc, Gewürztraminer).
- Drei-Seen-Land: Fruchtige, spritzige Weissweine (Chasselas, Pinot Gris).
Welche hellen Rebsorten werden in der Schweiz angebaut?
Dem Reichtum unterschiedlicher weisser Trauben entspricht die stilistische Vielfalt der Schweizer Weissweine. Die Tabelle gibt einen Überblick über die wichtigsten Rebsorten für Weisswein, einschliesslich des besonders in der Deutschschweiz geschätzten aromatischen Traminer.
| Rebsorte | Anbaugebiet(e) | Merkmale |
|---|---|---|
| Chasselas (Gutedel/Fendant) | Wallis, Waadt, Drei Seenland, Genf, Deutschschweiz | Elegant, subtil, feine Frucht, mineralische Noten |
| Riesling x Sylvaner (in Deutschland Müller-Thurgau) | Deutschschweiz | Fruchtig, zugänglich, angenehme Frische |
| Petite Arvine | Wallis | Charaktervoll, trocken, Aromen von Grapefruit und Rhabarber |
| Chardonnay | Wallis, Waadt, Genf, Deutschschweiz | Vielseitig, elegant, je nach Ausbau fruchtig bis komplex |
| Pinot Blanc (Weissburgunder) | Deutschschweiz | Elegant, feine Säure, Aromen von Apfel und Birne |
| Sauvignon Blanc | Waadt, Genf, Deutschschweiz | Frisch, aromatisch, Noten von Stachelbeere und grünen Kräutern |
| Gewürztraminer | Deutschschweiz | Aromatisch, intensiv, Noten von Rosenblüten und Litschi |
| Silvaner | Wallis | Mineralisch, elegant |
| Merlot Blanc | Tessin | Frisch, fruchtig, leicht |
Schweizer Weissweine im SCHULER Sortiment
Nun lüften wir ein kleines Geheimnis und stellen Ihnen einige Juwelen aus dem SCHULER-Weinkeller vor. Diese Schweizer Weissweine sind mehr als nur ein Genuss – sie sind eine Reise durch die vielfältigen Terroirs des Landes.
Fendant AOC Valais
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Ein leuchtendes Gelb kündet von diesem Fendant aus dem Herzen des Wallis. Wie ein frischer Atemzug der Alpenluft entfaltet sein Bukett mineralische Noten, belebt von Zitrusfrüchten und hellen Steinobstnuancen, zart untermalt von floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und fruchtbetont, eine angenehme Säure und gute Fülle machen ihn zum idealen Begleiter für gesellige Apéros und traditionelle Schweizer Gerichte.
Ausbau in Barrique
IGT Svizzera
Inhalt: 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)
Die goldene Farbe dieses Chardonnay aus dem Tessin verspricht Intensität. Sein kräftiges Bukett entführt in eine Welt reifer Aprikosen und exotischer Früchte, sanft umhüllt von einer Holzsüsse. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen, eine interessante Säurestruktur verleiht dem vollen Körper eine angenehme Salzigkeit. Ein Weisswein, der die sonnenverwöhnten Hänge des Südens widerspiegelt und zu raffinierten Fisch- und Gemüsegerichten einlädt.
Geniessen Sie die Vielfalt der Weissweine aus der Schweiz
Schweizer Weissweine für jede kulinarische Gelegenheit: Ein eleganter Chasselas vom Genfersee harmoniert wunderbar mit leichten Fischgerichten oder Käsefondue. Ein kräftiger Chardonnay aus dem Wallis ist ideal zu Geflügel oder Kalbfleisch. Die Frische und die komplexen Aromen vieler Schweizer Weissweinsorten machen sie zu vielseitigen Essensbegleitern.
| Weisswein-Stilistik | Rebsortenbeispiel(e) | Foodpairing-Vorschläge |
|---|---|---|
| Leicht, trocken | Chasselas (Fendant) | Salate, Fisch, Meeresfrüchte, Käseplatten |
| Fruchtig, halbtrocken | Riesling x Sylvaner | Würzige Gerichte, asiatische Küche, Käsekuchen |
| Kräftig, aromatisch | Petite Arvine, Gewürztraminer | Kräftige Fischgerichte, würzige Speisen, reife Käsesorten |
| Elegant, körperreich | Chardonnay | Geflügel, Kalbfleisch, cremige Saucen |
Jetzt Schweizer Weissweine online bei SCHULER kaufen
Entdecken Sie die erlesene Auswahl an Schweizer Weissweinen im SCHULER Online-Shop und bestellen Sie bequem von zu Hause aus Ihre Favoriten. Ob Sie einen spritzigen Fendant aus der Waadt, eine elegante Arvine aus dem Wallis oder einen charaktervollen Chardonnay von einem Weingut aus der Deutschschweiz suchen – bei uns finden Sie eine breite Palette hochwertiger Tropfen von renommierten Schweizer Winzern. Profitieren Sie von unserer Expertise und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Schweizer Weissweinsorten begeistern. Wir liefern Ihnen Ihre Auswahl sicher und schnell direkt an Ihre Tür. Erleben Sie die einzigartige Aromenvielfalt der Schweiz – jetzt online kaufen und geniessen!